投稿

红烧鳕鱼(红烧鳕鱼块)

百科达人 • • 趣味生活

红烧鳕鱼(红烧鳕鱼块)鳕鱼营养价值丰富，肉中美味，常见食材，鲜美不腻。

作者穆·Xi，他喜欢烹饪

用鳕鱼、2根葱、姜片、蒜片、小辣椒适量、蒜苗5棵、面粉4个、食用油50g、酱油100g、耗油10g、八角120g、十三香2个、盐5g、香叶适量、桂皮2块、冰糖1小块、醋2块、调味料酒适量、鸡精20g、味精适量。

步骤/图像-2/1。将洗净的鳕鱼切段，放入锅中，撒上盐、葱、姜、蒜切片，倒入适量料酒，腌制一小时，去除腥味，肉质更入味。保留

红烧鳕鱼(红烧鳕鱼块)2。切好的鱼段上覆盖一层干面粉。这里少拍了一张。锅内放油加热，将切好的鳕鱼放入锅内炸至表面呈金黄色，捞出备用。

红烧鳕鱼(红烧鳕鱼块)3。将准备好的葱、姜、蒜切片。树椒可以根据个人口味切掉或者原封不动，放在一边备用。

红烧鳕鱼(红烧鳕鱼块)4、锅里放油烧热。将葱花、姜、蒜、青椒、八角、十三香、酱油、冰糖、醋、料酒、香叶、桂皮、鸡精、盐依次放入锅中，然后加水。水量不要太多。

红烧鳕鱼(红烧鳕鱼块)5这里有一张炸鳕鱼的照片。

红烧鳕鱼(红烧鳕鱼块)6。所需调料放入锅中后，将炸好的鳕鱼放入锅中，大火烧开，小火焖两分钟！

红烧鳕鱼(红烧鳕鱼块)7。将准备好的蒜苗切成丁备用。

红烧鳕鱼(红烧鳕鱼块)8。在炖好的鳕鱼上撒些味精出锅，再撒上切碎的蒜苗，就完成了。

小贴士:切好的鳕鱼片只需要裹上一层薄薄的干面粉，不要太多。将鳕鱼煎至表面金黄。

鳕鱼的营养作用鳕鱼有一定的保健功能。肉类:活血化瘀。鱼鳔:补血止血。骨头:治脚气。肝脏:可用鱼肝油提取鱼肝油(含油量20%至40%)，鱼肝油中含有大量的维生素A和维生素d，鳕鱼的胰腺中含有较多的胰岛素，具有良好的降血糖作用，用于治疗糖尿病。

做好吃的有技巧，我的每一道菜都有小妙招。你可以直接搜索“豆果”查看我的食谱！

记得收藏关注这个食谱！欢迎在下面留言分享你对这道菜的建议。

本文标题：红烧鳕鱼(红烧鳕鱼块)

本文地址：https://www.xbwxq.com/a/13803.html

本文来自投稿，仅供学习参考！不代表本站立场，该文观点仅代表原作者本人，本站不拥有所有权，不承担相关法律责任。如发现本站有抄袭侵权/违规的内容，请发送邮件至8###7@qq.com举报，一经查实，本站将立刻删除。

赞 (0)
百科达人百科达人认证作者
0
上一篇 2022年8月27日 15:08
下一篇 2022年8月27日 15:08

相关推荐