党参的功效与作用(党参的功效与作用与主治)

部分街坊出现气短、心悸、食欲不振、乏力、懒惰等症状。去医院看病时，医生经常会在他的中药药方里加一种药，帮助他缓解上述不适。就是我们常见的一种——党参。

党参，别名上党参、防风、黄参、方参、上党党参、狮子头参、中灵草；是桔梗科党参、党参或党参的干燥根，多见于山地灌木丛和林缘，分布于东北、华北、西北、西南等地。秋天挖，洗，晾。

党参根略圆柱形，纺锤形圆柱形或长圆锥形，中部以下分枝或分枝少。其表面呈灰黄色、灰褐色或红褐色，有不规则的纵向沟纹和皱缩。它有一种特殊的香味和微甜的味道。

【性味归经】性味甘，平。归脾、肺经。

【主治】补中焦，健脾益肺。用于脾肺虚弱，气短，心悸，纳差，便溏，体虚，咳嗽，内热，口渴。

党参既能补气又能养血，这是它的一大特色。因此，气血两虚，气短心悸，神疲乏力，面色苍白，头晕目眩，食欲不振，大便溏薄，易感冒者，宜服用党参。

【食用方法】

每日用量9 ~ 30g，可煎服或制成茶。金圣、养血宜生吃，脾、肺宜炒米或焙炒。

党参药膳

泡茶:

红枣党参茶

做法:党参10克，红枣4枚，以水代茶煎服。

功效:能补肺脾，益气养血，适用于脾肺气虚引起的乏力、倦怠、嗜睡等症。

党参核桃茶

做法:党参10克，核桃3个，代茶水煎。

功效:温肺肾，纳气平喘。适用于肺肾两虚所致的气短、气喘、咳嗽、体虚等症。

党参黄芪茶

做法:党参、炙黄芪各10g，白术5g，大枣5枚，水煎为茶。

功效:补中益气，健脾益气，金圣养血。经常服用可以提高免疫力，对大病初愈、身体虚弱、多汗等有非常好的疗效。

汤粥:

党参当归炖鸡汤

做法:党参10g，当归5g，大枣10枚，鸡肉1只。鸡肉洗净，切块；将所有材料放入锅中，加入适量水，炖1小时，调味，吃肉喝汤。

功效:经常服用有补气养血的功效，是一种非常适合气血两虚，皮肤暗黄，手脚无力，容易疲劳头晕的人饮用的汤。

党参山药粥

做法:党参10g，山药30g，薏苡仁30g，大枣10枚，大米50g。煮粥食用。

功效:健脾益气，祛湿。具有滋阴养血、润泽肌肤的功效，常用于脾胃虚弱、湿重者，如少食便溏等。■

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