京式月饼(京式月饼与广式月饼的区别)

数据显示，近年来，通过电商平台等网络渠道销售的月饼数量逐年增加，占比超过30%。由于网络销售形式多样，销售行为透明度低，各大电商平台成为“天价”月饼大概率出现的地区。

中秋节临近，国家发改委、工信部、商务部、市场监管总局联合发布《关于遏制“天价”月饼促进行业健康发展的公告》(以下简称《公告》)，要求对单价超过500元的盒装月饼进行重点监管，以培育节日诚信。日前，淘宝天猫等家电平台响应号召，规范平台内月饼产品定价。

JD.COM超市餐饮部总经理王晓军表示，“对价格、包装层数、包装体积、成分等不符合政策要求的产品，我们不采购、不上线、不推动整改。此外，我们还与法务部、平台管理部合作，有专人定期对入驻开放平台的商家进行检查，发现不符合政策要求的产品，立即下架。”

据淘宝天猫负责人介绍，目前，淘宝天猫上已经很难找到500元以上的盒装月饼，80%以上的月饼都在100元以下。200元以下的月饼销量占比超过96%，是今年月饼消费的主流。

据国家发改委介绍，近年来，网络商家销售月饼，不仅存在添加昂贵馅料、过度豪华包装、搭售高价商品等问题，还存在月饼虚假标价、变相涨价、提供“天价”月饼定制服务等问题。比如有的标价299元一盒，但备注“取两盒送一盒”实际上是598元一盒；有的标价499元，同时需要200元的差价；有的不仅定价499元，还设置了600元的高额快递费；一些客户根据客户需求，提供各类豪华包装，将月饼与指定高价商品组合，以月饼名义开具发票，为定制“天价”月饼提供了便利。

针对个别卖家搭售月饼礼盒变相提价的行为，公告作出了有针对性的规定:不得虚假标示商品价格或者采取拆分订单、虚增商品数量等方式变相提价；不得实施或者变相实施搭售或者混合销售；不得违反国家相关强制性标准等。相关部门将把网络销售作为重点监管领域，加强监管，依法依规严格查处，典型案例将予以曝光。

天猫相关负责人表示，天猫淘宝一方面严格把关，另一方面从为中小企业营造良好营商环境的角度，加强对商家的宣传和引导。8月17日，天猫食线负责召集约700家头部月饼商家重申相关规定，引导商家规范定价。

近日，中国焙烤食品糖制品工业协会发布的《2022年中国月饼行业发展趋势》(以下简称《发展趋势》)指出，今年中秋月饼预售期更长，销售渠道更多，线上销售比例将进一步扩大，产品品类更丰富，口味更多样。广式月饼、苏月饼和北京月饼仍将占据主要地位，但它们将注重地方特色、新颖口味、民族时尚和营养。

据了解，为了引导消费者低碳过节、绿色消费，天猫联合星巴克、奶雪茶、五芳斋等9个品牌推出了简易包装的礼盒，月饼外包装使用了甘蔗渣、咖啡渣、麦秸等材料。

艾媒咨询的数据显示，2016-2021年，我国月饼礼盒市场规模呈上升趋势。预计2025年月饼礼盒市场规模将达到247亿元。

“发展趋势”指出，月饼的包装形式将是简单和适度，各种口味的礼盒。富有文化内涵和时代特征的包装和产品，如个性、特色组合、造型各异、设计感强、IP联名等，仍会受到年轻消费者的追捧。(人民日报记者申迪亚平)

来源:人民网

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