中山特产(中山特产零食)

活动上介绍了中山酥肉鲤鱼、三角生鱼、黄埔腊肉、十七哥、神湾菠萝五个区域公用品牌。

8月26日，由广东省农业农村厅、中山市人民政府指导，中山市农业农村局主办，广东南方名优农产品推广中心承办的中山市农产品“12221”市场体系建设区域公共品牌发展大会在中山市召开。活动围绕落实相关决策部署，以中山酥肉鲤鱼、三角生鱼、黄埔腊肉、石七哥、神湾菠萝等五大特色农产品为重点，发展数字农业经济，提高区域公共品牌营销力，帮助中山优势特色农产品走向全国、享誉世界，促进农民增收致富，全面助力乡村振兴。

本次大会不仅有中山市农业生产企业和农民专业合作社的代表参加，还吸引了包括采购商、新零售商、电商平台、粤菜大厨等代表参加。大家齐聚一堂，既高度肯定了中山的农产品品质，也充分表明了中山推广好食材的强烈意愿。

活动精彩纷呈，包括五位市长宣传推介、“粤厨”叫板中山好食材、企业代表倡议宣言、中山农业品牌推广联盟签约等。同时还发布了中山特色农产品云展销平台、中山特色农业产业配送采购指南等一系列品牌建设成果，开展了中山农产品“12221”市场体系建设区域公共品牌系列宣传推广活动。

倡议，助力品牌升级

农产品区域公共品牌的建设离不开一批优质企业的共同保护。为加快中山农产品区域公共品牌建设，推动中山农业产业高质量发展，大会上，来自中山脆肉鲩、三角生鱼、黄埔瓦尾、石七哥、神湾菠萝五大区域公共品牌的23家企业代表共同上台签署了《中山农产品区域公共品牌建设倡议书》，倡导做中山食品的实践者、守护者、开拓者、推动者、引领者。

数字化赋能，跑出乡村振兴加速度

数字化赋能帮助农业走得更快更远。近年来，中山市积极探索数字乡村战略，深入推进“互联网+农业”，推动数字农业转型升级，优化产销对接服务，不断提高农产品流通效率，帮助农民增收。活动正式发布中山特色农产品云展示平台。该平台集品牌推广、城市形象、产品导购等功能于一体。，全面展示中山脆肉鲩、三角生鱼、黄埔瓦尾、石七哥、神湾菠萝等区域公共品牌的历史文化、工艺特色和风味特色。，分析产品的营养价值，解锁各种吃法。中山特色农产品云展示平台面向消费者和买家，引导购买30个“粤字号”品牌目录产品。通过图文视频展示，实现一部手机，浏览中山的好食材。

质量支持，赢得了买家的一致好评。

中山是中国最大的供港鲜活水产品生产基地。25年来，为香港供应鲜活水产品超过50万吨，“中山鱼”成为金字招牌。中山有36个供港水产品养殖基地，居全国地级市之首。水产品加工企业8家，淡水水产品出口量占香港市场的50%，基本覆盖香港市场所有品种的供应。中山农产品以其优良的品质深受买家欢迎。

名厨云集打造中山一桌菜

中山农产品一直是广东厨师最爱的食材，为他们提供了无限的烹饪灵感。活动邀请了中山五位粤菜大厨，以中山特色农产品为主要食材，烹制25道菜肴。每一道菜不仅颜值在线，而且味道惊艳，充分展现了粤菜中山食材的魅力。据悉，凭借“中山好食+粤菜大师”的魅力组合，将以中山美食节的形式登陆主销城市粤港澳大湾区，为消费者推荐和品尝中山优质农产品。

据了解，中山市将充分发挥粤港澳大湾区主销区和港澳农产品供应核心枢纽的优势，走“三提升、三品融合、三步拓展”的品牌建设发展道路，不断加大品牌宣传力度，将中山农产品推向国内外市场。

文/图:陈伟、、王

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