银杏果有什么作用和功效(银杏果有什么作用和功效怎么食用)

一到秋天，总能看到银杏树下的老太太们争先恐后地去摘银杏果。大家这么爱吃银杏果，不是因为把它当坚果吃，而是看重它的药用价值。说起来，银杏真的不好吃……有人说银杏和白果能降血压，有人说能止咳平喘，还有人说能美白嫩肤。哪个是对的？

银杏果，又名银杏、灵岩、公孙述子。它是一种含有多种维生素的食品，是一种营养丰富的高级滋补品。作为一种中药，它最大的药用价值就是杀菌消炎，止咳平喘，美容养颜~

银杏仁的药用价值

杏仁生的时候是淡绿色的，熟了会变黄，有自己特殊的香气。然而，它也有轻微的毒性。下面就全面介绍一下它的功效和食用禁忌。

①改善情况，增加阻力。

银杏是一种营养价值很高的坚果食品。它含有丰富的蛋白质、多糖和维生素，可以滋养身体，提高抵抗力。

②预防三高和脑出血。

是中老年人常见的问题之一，但如果经常服用杏仁果实，就会导致这些问题的消失，因为杏仁果实中含有黄酮苷和苦味内酯，可以抑制体内血栓的形成。同时，银杏果还能畅通血管，改善大脑功能，延缓大脑衰老，防治老年痴呆症。

③消炎杀菌，补肾壮阳。

杏仁中含有白果酸和白果内酯，是天然的杀菌药物。它们对人类气管和呼吸道的炎症有一些明显的作用。可直接引起哮喘、痰多、咳嗽，对皮炎、脚气有较好疗效。

④美容美颜。

杏仁富含氨基酸，是胶原蛋白合成的主要原料。可以增加人皮肤的弹性，紧致肌肤，消除皱纹。如果皱纹减少了，一定会让人更年轻，更有活力。同时还能改善皮肤内毛细血管的微循环，增加血液流动速度，显著使面色更加红润。

食用银杏果的禁忌

银杏叶虽好，但因为属于药材，所以肯定有毒。银杏确实含有轻微毒性，与很多食物有其他反应，所以银杏不要乱吃。

①白果不能和鱼一起吃，会引起腹胀、腹痛、头晕。

②怀孕期间，或者婴幼儿不能吃银杏果，因为银杏果有微毒，会造成胎儿畸形，而且银杏果不能用来泡水，否则会有毒性反应。

③银杏果里的绿心有毒，不能吃。吃的时候一定要去掉。同时坚果的皮也有毒，吃的时候要去掉。

④银杏果去皮后，在空 gas中会形成氧化反应，导致饱和脂肪酸的形成，对中老年人会引起高血压、高血脂。

银杏中毒剂量

生银杏果有毒，不能生吃。如果你吃了五个生的银杏果，会引起中毒反应。

银杏的毒性很强，一个一岁的孩子吃10片就可能丧命。3-7岁的孩子，吃30粒会引起中毒反应，也会导致死亡。成人最多只能吃20粒，超过50粒也会导致死亡。

银杏是好东西，但是记得不要吃太多，也不要怕吃。只要记住它的注意事项，吃银杏还是很有好处的！

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