香菇鸡汤怎么做好吃(香菇鸡汤怎么做好吃窍门)

香菇鸡汤怎么做好吃(香菇鸡汤怎么做好吃窍门)

逛菜场的时候,偶然发现这家大排档的鲜菇和平菇均匀好看,果断把晚饭的苦瓜排骨汤换成了香菇鸡汤。简单自动更快,一锅煮,厨房小白也能轻松驾驭。

作者单弦·Mami

材料:嫩鸡肉、鲜菇、平菇、艾花、羊肚菌20克、红枣、盐3粒。

练习/图片-2/

1.如图准备材料,提前泡好冬虫夏草和羊肚菌,鸡肉切块,平菇洗净,香菇洗净,十字花科花切段,红枣切核切片;

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2.将图①中的所有配料倒入砂锅中,加入适量的水,大火盖好,烧开,小火焖10分钟;

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3.揭开盖,加入适量盐调味,即可完成。

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4、鸡嫩汤,暖一冬。

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