投稿

转化糖浆(转化糖浆怎么做)

百科达人 • • 趣味生活

转化糖浆(转化糖浆怎么做)

很多伙伴想要这个糖浆，就把15年做的糖浆照片搬了过来。万能的，煮过的糖浆可以保存三年。放的时间越长，越醇厚，越油。自己煮的糖浆，第二天或者第三天基本都会回油月饼。

到四月细雨【豆类水果食品官方认证专家】

柠檬汁60毫升细糖400克纯净水180毫升

练习/图片-2/

1.成品转化糖浆。(糖浆颜色没问题。)

转化糖浆(转化糖浆怎么做)

2.挤柠檬汁，滤出柠檬籽。取60毫升柠檬汁。

转化糖浆(转化糖浆怎么做)

3.准备食材，细砂糖400g，纯净水180ml，柠檬汁60ml。

转化糖浆(转化糖浆怎么做)

4.在一个小锅里加入细砂糖和纯净水。(锅碗瓢盆可以用不锈钢锅或不粘锅。铁锅不可用)

转化糖浆(转化糖浆怎么做)

5.稍微搅拌一下，用小火煮。

转化糖浆(转化糖浆怎么做)

6.煮到细砂糖完全融化，加入柠檬汁。

转化糖浆(转化糖浆怎么做)

7.用硅胶刷蘸水，刷掉粘在边缘的糖浆，不要搅拌锅里的糖浆。

转化糖浆(转化糖浆怎么做)

8.整个火很小，我用电瓶炉300w煮20 ~ 60分钟，煮出来的糖浆，比蜂蜜略稀。

转化糖浆(转化糖浆怎么做)

9.放入稍有温度的玻璃容器中，冷却后密封保存。

转化糖浆(转化糖浆怎么做)

10.精制糖浆

尖转化糖浆是制作月饼的烘焙原料，“15天后”即可使用。糖浆转化的时间越长越好。今年可以多煮，明年效果最好。

做好吃的有技巧，我的每一道菜都有小妙招。你可以直接搜索“豆果”查看我的食谱！

记得收藏关注这个食谱！欢迎在下面留言分享你对这道菜的建议。

本文标题：转化糖浆(转化糖浆怎么做)

本文地址：https://www.xbwxq.com/a/19279.html

本文来自投稿，仅供学习参考！不代表本站立场，该文观点仅代表原作者本人，本站不拥有所有权，不承担相关法律责任。如发现本站有抄袭侵权/违规的内容，请发送邮件至83771837@qq.com举报，一经查实，本站将立刻删除。

赞 (0)
百科达人百科达人认证作者
0
上一篇 2022年9月8日 pm11:02
下一篇 2022年9月8日 pm11:03

相关推荐