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凉拌海蜇(凉拌海蜇丝)

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凉拌海蜇(凉拌海蜇丝)

作者:陈一

海蜇黄瓜250g，白糖一半，陈醋半勺，鲜酱油2勺，盐1勺，香油几滴，蒜3瓣。

练习/图片-2/

1.海蜇洗净浸泡半小时，切片，然后用冷水洗两次，运转十分钟(这样会稀释盐分)

凉拌海蜇(凉拌海蜇丝)

2.黄瓜辣椒切丝，欧芹切段。

凉拌海蜇(凉拌海蜇丝)

3.海蜇切好后，会有很多汤。洗了两遍也不会闲着。

凉拌海蜇(凉拌海蜇丝)

4、蒜末、香油、酱油、老陈醋、少许糖和盐调味，搅拌均匀浇在海蜇皮上。

凉拌海蜇(凉拌海蜇丝)

5.给喜欢吃辣的朋友炒点辣椒油就行了。

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本文标题：凉拌海蜇(凉拌海蜇丝)

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