烟花最触动人心。食物印象特别深刻,因为它承载了幸福的味道
日前,肇庆市文化广电旅游体育局、肇庆广播电视台联合主办了2022年肇庆“十大名菜、十大名汤、十大特色小吃、名店”推荐评选活动。
今天七彩君就呈现给大家。
参与“十大小吃”的部分食品
不管你来自哪里,
你可以在这里找到你最喜欢的食物!
江郏捷高
蛋糕一个叠一个地叠在一起,
也被称为千层蛋糕,
素有“软、香、滑”之称,
又甜又香又滑又五颜六色。
厚薄均匀,层次分明,色、香俱佳等。
它是人们在节日时制作的食物。
肇庆包拯
蒸是肇庆特色的传统名小吃。
新鲜蒸熟的,
糯米表层吸收冬季叶片中的叶绿素,
显示了透明的浅绿色层,
冬叶的香味混合着糯米和绿豆
令人垂涎欲滴,
香甜可口,口感绵软顺滑,
吃后齿颊留香,肥而不腻,风味独特。
摇茶锅
高茶果居多
它是用米粉煮的。
根据不同的形状、馅料和口味,
有独特形象的名字,
有大球、推子、入口角、炸桩、水橄榄等。
鼎湖客家高栏
鼎湖客家高栏
就是将糯米和大米混合制成面粉,
加入酱油,花生和喜欢的配菜,
品尝后,平底锅和盘子,
将肉末包入馅中,揉熟,
滑糯,鲜香可口,口味独特。
江蕙骨灰粉
姜窝粉的名字
它来自于它的制作工具,巢篮。
将米浆倒在巢篮上,
拿起篮子,逆时针旋转两圈,
摊开米糊,
然后放入蒸笼快速蒸熟。
吃的时候可以先冷却切碎。
加入你喜欢的调料,
大米香味浓郁,清爽有弹性。
宁馄饨
宁馄饨已有两千多年的历史。
是广宁最具特色和代表性的小吃。
它的皮薄,馅鲜,爽口,好吃。
吃馄饨配营养骨头汤,
又新鲜又甜,
吃完真想再来一碗。
煎蛋炒糯米饭
煎蛋白糯米先泡糯米,
取出,蒸熟,搅拌成糊状,
然后做成蛋糕,
煎10分钟左右至变软,然后加入鸡蛋。
将准备好的鸡蛋煎成白色,
又软又好吃。
△通讯员供图
吉刚平切粉
岗切芬
由当地优质大米制成,
具有天然的颜色,甜甜的米的味道,
细而均匀的粉丝,连续的糊汤,
韧、滑、脆等。
朱庆·高芬
竹膏粉
是德清的传统特色小吃。
保持传统的手工做法,
放在一大盘香喷喷的竹荪粉上
传播美味的猪内脏
各种配料,独特的酱料,
具有口感清爽的特点,
真的很好吃!
青子淮山煎包
德清县培育紫金山。
有着600多年的历史,
是一种物美价廉的滋补品。
紫淮山锅贴用料正宗,酥脆可口。
这是一种美容糕点。
怀成发高
怀发糕就是怀集。
具有地方风味的“切蛋糕”,
柔和的香味,
甜而不腻,糯而不粘。
在煎锅里煎的蛋糕,
香味浓郁,风味更独特,
号称“怀集披萨”。
△通讯员供图
冯竹孙饺子
竹荪饺子精选。
将杏花鸡和竹荪密封作为馅料,
是当地著名的特色小吃。
不仅营养美味,
很好吃,回味悠长!
清瘦无霸高技
何首乌和巴戟天是德清道地的南药,栽培历史悠久。当地人喜欢在加工后加入食材,做成美味的小吃。这个何首乌饼清爽香甜,味道鲜美,充满了地方特色。
△通讯员供图
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◆除署名外所有图片均由肇庆广播电视台提供。
◆编辑:邹勇奇
◆二审:易启智刘小红
◆终审判决:刘伯明
肇庆市纪委派驻市文化广电旅游体育局纪检监察组。电话:2289173。电话:2781810。
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