干拌面的做法(干拌面的做法大全)

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中国的吃法如此广泛,好吃的种类如此之多,令人眼花缭乱,难以选择。哪怕是一碗简单的干拌面,也有很多讲究。里面放的菜和调料不一样,味道也很不一样。我对我们厨师做的干拌面印象深刻。配以切得很细的鲜绿色葱花和一点点芝麻油,味道很棒,让人有一种不由自主的食欲。

干拌面的做法(干拌面的做法大全)

挂面做起来不是很麻烦,吃起来有点韧,味道很棒,而且营养价值很高,富含蛋白质、维生素等营养成分。而且我们大厨做热干面的时候还特意搭配了桃园建民牛肉配辣椒,味道更好。接下来,我们就简单的告诉你你的挂面秘方。营养又好吃,连吃一个星期都不够。

干拌面的做法(干拌面的做法大全)

美味德干拌面

配料:手工面、桃源建民牛肉、辣椒、五花肉、木耳、油菜、花椒、葱、姜、蒜、豆腐干、酱油、胡椒粉、料酒、盐。

做法:1。我们先处理好食材,将五花肉冲洗干净,沥干水分,切成肉末,加入适量的酱油、料酒、盐,搅拌均匀,将肉末腌制片刻;

干拌面的做法(干拌面的做法大全)

2.接下来将木耳放入清水中浸泡,捞出,冲洗干净,切块;豆腐干洗净,切成小块;

3.将葱、姜、蒜分别洗净,切成葱花、姜、蒜切片;将油菜清洗干净,切成段;

干拌面的做法(干拌面的做法大全)

4.然后热锅加热油,放入葱、姜、蒜、花椒爆香,放入腌制好的肉末翻炒片刻;

5.加入切好的木耳、油菜、豆腐干,加入适量桃园建民牛肉,耗花椒、酱油、胡椒粉、盐,翻炒熟,盛出;

干拌面的做法(干拌面的做法大全)

6.在汤锅里倒入适量的水,烧开后放入手擀面中,煮至熟透后取出,再将炒好的肉末倒在面上,搅拌均匀;可以;

干拌面的做法(干拌面的做法大全)

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