端午节吃五黄(端午节吃五黄是哪五黄?)

文/农民也疯狂

五月初五离端午节只有几天了，端午节是中国四大传统节日(春节、清明节、端午节、中秋节)之一，现在已经成为法定假日。说到端午节，很多人首先想到的是包粽子和吃粽子。毕竟中国很多地方都有端午节包粽子吃粽子的习俗。此外，许多地区会在端午节当天举行龙舟比赛，并在家中悬挂艾草。你知道端午节还有“吃黄武”的习俗吗？你在端午节吃的“黄武”是什么？为什么会有端午节吃鳝鱼的习俗？今天就来了解一下吧。

端午节吃咸鸭蛋，喝雄黄酒，很多人都知道。事实上，这些都在“黄武”之列。端午节吃黄武是汉族的民俗，主要流行于江南等地。所谓“黄武”，是指五种有“黄”音的食物，分别是咸蛋黄、雄黄酒、黄瓜、鳗鱼、黄花鱼。过去，当人们到了端午节，他们会吃黄武食物，也就是将这五种食物混合在一起。原因是中医理论上认为端午节是一年中阳气的高峰时间，而中午是一天中阳气的高峰时间，所以在这个时候吃黄武饭不仅有利于身体健康，还能抑制霉运。

端午节期间，黄瓜大量上市，这段时间的气温也开始升温。所以吃凉性黄瓜可以生津止渴，也有消暑开胃的作用。同时，端午节期间，黄鱼的汛期已经到来。这个时候的黄花鱼非常好吃，发育达到顶峰，最有食用价值。端午节吃咸蛋黄是因为它在民间象征着健康和安全。喝雄黄酒是由来已久的习俗。人们认为端午节喝雄黄酒有驱邪解毒的作用，有益健康。《白蛇传》故事中的白娘子喝了雄黄酒，露出了蛇的原形。但需要注意的是，雄黄的主要成分是二硫化砷，遇热可分解成剧毒的砷。所以雄黄酒一定不能内服，外用需要控制。那为什么端午节要吃鳝鱼呢？

端午节吃黄鳝，一方面是因为它的名字有一个黄色的字，另一方面，黄鳝是这个时期最胖的。在民间有“端午黄鳝争参”的说法。经过一个冬天的耕耘和一个春天的恢复，再加上天气转暖，它们的食物也非常丰富。所以这个时期黄鳝身体健壮，脂肪多，是最有营养的时候，所以端午节前后是吃黄鳝的最佳时间。毕竟以前黄鳝是野生的，不像现在养殖的，黄鳝一年四季都可以吃，这也是端午节要吃黄鳝的主要原因。

事实上，除了吃黄武的习俗，一些地方也有端午节吃“五红”的习俗。他们指的是烤鸭、苋菜、红油鸭蛋、龙虾、雄黄酒。原因类似于吃黄武。人们认为在端午节吃这些“五红”或“黄武”可以辟邪，度过夏天。你的家乡还有哪些端午节习俗？欢迎补充！好了，今天就到这里。喜欢文章的朋友，记得喜欢，分享，关注。农民每天都会免费分享一些农村好玩有趣的东西。谢谢(图片来源网络)

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