立夏吃鸡蛋是什么意思(立夏吃鸡蛋是什么意思?)

再过两天，就是长夏节气了。长夏是二十四节气中的第七个节气，也是夏季的第一个节气。在漫长的夏天，万物从此长大。漫长的夏季过后，雷雨增多，气温回升，阳光强烈。万物进入旺盛期，尤其是小麦这种北方作物，进入了旺盛生长阶段。

春生，夏长，秋收，冬藏。漫长夏天的到来宣告了春天的结束。有人喜欢春天的气息，有人喜欢夏天的清新，有人欢喜有人忧。这只是夏天的开始，还达不到夏天的标准。看看这两句诗你就明白了，“夏日绿树浓荫长，阳台倒映池塘”。这才是真正的夏天。

还记得小时候比较喜欢夏天。夏天有很多水果和蔬菜，暑假很长，所以我可以尽情享受。小时候是“苦夏”，皮包骨头，夏天都是皮包骨头。而且我被晒黑了，跟瘦猴子一样。后来才知道，这是“夏令病”的征兆，是夏天的常见病。

湿热内侵，耗正气。我的身体极度疲劳，四肢无力，精神萎靡。后来家里爷爷教我吃长夏蛋。古语有云:“长夏吃鸡蛋，热天不夏天。”水煮是最好的方法。吃了鸡蛋，身体可以得到补充，免疫力可以提高，还可以预防夏天带来的负面困扰。你知道怎么吃它们吗？

鸡蛋是我们生活中常见的食物。它含有最高的蛋白质，蛋白质的组织与身体的组织相似。有八种人体必需的氨基酸、卵磷脂、蛋黄和微量元素，容易被人体吸收。用蛋黄补充营养是最便宜的补品。

长夏蛋1。准备一些叶子，也就是一些常见的植物，一路采摘。可以趁着五一参观，逛逛游戏，挑几个奇形怪状的。一定要选无毒的，先把叶子洗干净。

2.准备一些鸡蛋，用清水冲洗干净，然后在鸡蛋上贴上不同的叶子。用纱布或者丝袜，有气孔的东西把鸡蛋包起来，把嘴扎紧，都是这样。

3.准备锅，把包好的鸡蛋放进去，然后根据个人口味放点大料，桂皮叶之类的。最重要的是抛一些红茶，可以滋润色泽，增强茶叶的香气。加水烧开，煮3-5分钟，关火焖10分钟，然后浸泡3小时。

4.时间到了，又美又好吃的长夏蛋就做好了。表面有漂亮的叶形，蛋皮染成红色，有浓郁的茶香。味道鲜美，营养丰富。它每天都来吃早餐，而且精力充沛，不会被“夏天”困扰。

5.如果不想放点大料，也可以直接清水煮。煮好后直接拿出来，就不用泡了。买些食用色素，锻炼动手能力，人工涂一层颜色。看起来更漂亮，色彩更丰富，可以陪孩子做手工。

长夏吃鸡蛋的传统由来已久。部分地区有“长夏打鸡蛋”的说法。鸡蛋放在网兜里，孩子挂在脖子上。孩子们围坐在一起，互相比赛看谁的蛋壳硬。失败者必须吃鸡蛋。这叫“长夏胸中有蛋，小人难度夏”。

长夏的饮食宜清淡，鸡蛋作为常见的营养素，可以提前预防“夏令病”和“进补”。别忘了，马上就是长夏节气了。让我们行动起来。

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