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海蜇皮的做法(海蜇皮的做法大全家常)

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海蜇皮的做法(海蜇皮的做法大全家常)

芝麻凉粉原料:海蜇凉粉100g，白菜100g。

调料:盐、香油、熟芝麻。

练习:

1.将海蜇皮用清水浸泡，洗去泥沙，切成细丝，放入90度水中稍作熬汤，取出后用清水浸泡。

2.把白菜切成薄片，用水做一点汤。

3.取一个容器，放入干海蜇和白菜，加盐和香油，搅拌均匀，放入盘中，撒上熟芝麻。

海蜇皮的做法(海蜇皮的做法大全家常)

原料:海蜇皮150克，熟鸡肉100克，青椒少量。

调料:盐、料酒、胡椒粉、蒜。

练习:

1.青红椒切丝，放入水中焯一下备用，

2.将海蜇皮沥干，切丝，焯一下。

3.将煮熟的鸡肉撕成丝，将大蒜剁成蒜末。

4.将鸡丝、海蜇丝、青红椒丝、盐、料酒、胡椒粉、蒜粉一起搅拌。

海蜇皮的做法(海蜇皮的做法大全家常)

老陈醋海蜇头原料:海蜇头250g，芝麻适量，

调料:陈醋、盐、鲜酱油、花椒油、植物油。

练习:

1.海蜇头用清水洗净，切成小块。

2、用开水焯一下，捞出控水。

3.将海蜇用控好的水、陈醋、盐、鲜酱油、花椒油、植物油搅拌均匀，装盘，撒上熟芝麻。

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本文标题：海蜇皮的做法(海蜇皮的做法大全家常)

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