腊月(腊月二十三)

腊月(腊月二十三)

腊月一到,天地出现空宽。如果晚上下雪,而且规模不小,会给人满满的惊喜。夜晚,竹子折叠的声音增加了梦的温暖。清晨,一开门,巨大的雪光立刻扫过你,你的思绪飘向了群山和原野。无论是大雪还是大雪,腊月的雪总是快乐的,所以它被称为“薛瑞”,表达了一种渴望的喜悦。腊月是农历的最后一个月。既然是“最后”,就要有个结局。这样一来,一场大雪就可以看作是对季节的一次盛大祭祀,扫除了污垢、阴霾和烦恼。

其实从正月开始,四季摇曳不宁,那些红绿绿,那些喧闹奔放,你来我往热火朝天。时间到了腊月,大雪过后,天寒地冻。辽阔的原野,除了几棵树、几座悬崖、几堵墙和细细的水,到处都是雪。

到了腊月,花信风也吹了。金边瑞香、兰草、水仙花、山茶花…这些花或飘逸,或狂野,让腊月有了几分浪漫。尤其是梅花,因为文人骚客的渲染和寄托,似乎占去了腊月的所有风韵。其实对于普通人家来说,特别在意腊梅。蜡梅比梅花来得早,属于灌木类。在房间的角落,在树篱的边缘,在花园的另一端,腊梅不顾寒冷天气的意见,移动着它的气场,在光秃秃的树枝上放声大笑。开始是一个小小的微笑,然后一两棵树笑开了。梅子出生在一个很低的地方,一个偏僻的地方,一个角落,她不在乎。即使那些花瓣被雪裹着,被冰割着,却始终呼吸着金色,那淡淡的清香是安静的,是不卑不亢的,是无尽的。梅拉不想看风景,也不愿陷入孤独。她真是一个顽强的精灵。“林间疏,冰水煮寒月,独一株叫春”和“枝头天然细碧玉,恋金分外香”。这句诗句写腊梅也合适,但感觉有点矫情:腊梅的性格比这更超脱。

想着想着,许多腊月的生机也聚集在花园里。“一小寒一大寒,冻成一团”,再冷的天,园子也不会冻死,那园子里的大葱永远是活的。“冻声,萝卜长”,萝卜毅然挑战严寒,高高举起,深挖泥土。最后身体锻炼的很结实,甜嫩的品质让我们充满期待——萝卜炖羊肉,馋人。

菠菜、矮白菜、卷心菜、黄包菜、芹菜、香菜、胡萝卜、大蒜、冬苋菜、细香葱、韭菜…都在勇敢地与季节竞争。这些普通的蔬菜实际上是许多在腊月里休眠的小祝福。他们不是惊天动地,而是点缀着每一天,没有停滞,没有僵化。当然,他们能在腊月天天进步,长得好,还是农民日常照顾的结果。其实,每一个农民的园艺和四季的每一件作品都是一样的,都蕴含着真实的思想,手里和心里都有无穷无尽的能量。

一年又一年,村里的柴禾继续着平凡的日子。腊月,柴的姿态和内涵会丰富很多,因为最大的节日在等着:过年。

“辣七辣八,酸菜鱼和盐水鸭。”腊月里很重要的一件事就是准备吃饭。月初的时候,鱼和鸭子几乎全腌好了。风和日丽的日子,家家户户的屋檐下,一堆又油又干,享受着阳光的温柔抚摸。整整一个月,在农家乐的厨房里难以停歇。磨豆腐、蒸米酒、巴赞,香气四溢,抵消了寒气的侵袭,温暖了人心。

这个时候,女人们除了要准备吃的一切,还要扫尘、打理鞋底、置办年货、打理母鸡窝。农耕从未停止。男人们忙着积肥,做肥料,修理仓库和农具,等等。“人勤春早”。大家都知道,所有的好日子都是经过风霜雨雪而来的。腊月,大家都在尽自己最大的努力,让寒冷的冬天变成温暖的期待。

大年三十,离腊月也就剩下不多的时间了。一切思绪沉淀下来:平安是福,团圆是福,天伦之乐是福。今天晚上,时间过得又快又慢。我们要祭祖,要开门放鞭炮,要守岁,要给晚辈压岁钱。当然,高潮是年夜饭。

无论年景如何,都要让年夜饭开心:做一个偶数的碗,至少要有八道寓意丰富的菜;有肘子,费了好大劲才蒸成大碗,嫩滑如琥珀,香气浓郁;有一些鱼,主要是红烧的。红辣椒覆盖了鱼的全身,看着就想流汗。当然有一些鸡,大部分都是炖的。汤色黄亮,点缀着桂圆、荔枝、红枸杞。随即,全家人围坐在一桌,吃了几个小时,热气腾腾,汗流浃背,吃得红彤彤,油光锃亮,满屋子幸福欢乐。

“野疏,冬疏,灶前饮一壶酒。”是啊,腊月已经来了,春天也挡不住你了。不如你今晚溜回老家山村,在梦里,看一壶炭火,陪陪父母,听他们唠叨你的小名一整晚…

(来源:人民日报)

本文标题:腊月(腊月二十三)

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