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羊排做法(羊排做法大全)

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夏天是吃羊肉的季节，很多地方喜欢举办“扶阳节”喝羊肉汤。水煮羊肉怎么会有烤香？最好来点烧烤。

羊排做法(羊排做法大全)

但是如果你没有时间和朋友去逛街，你可以在家里烤。很经济，你只需要一个烤箱。不管是一串羊肉串，还是一大块羊排，肯定比街上的烤好。分享烤羊排的方法。皮脆肉嫩，香软多汁，真的很开胃！

羊排做法(羊排做法大全)

烤羊排(烤箱版)用料:羊排、姜、孜然粉、孜然粒、茴香、盐、辣椒粉、芝麻、蜂蜜。

羊排做法(羊排做法大全)

1.将大块羊排冲洗干净，沸水放入锅中，加入几片姜和一勺盐，增加底味。

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2.开盖大火烧开，改中低火煮10-15分钟。将羊排煮至七八成熟后捞出，控水备用。

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3.羊排在锡纸上，稍微加点茴香，多放点孜然粒和孜然粉，抹点盐。

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4.用锡纸将羊排包紧，放入烤箱180度烤30分钟。

羊排做法(羊排做法大全)

5.取出羊排，打开锡纸，在羊排上抹点蜂蜜，撒上孜然粉、辣椒粉、白芝麻。

羊排做法(羊排做法大全)

6.继续放入烤箱，不用包裹，200度继续烤15分钟左右。

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具体烤的时间要根据羊排在烤箱里的状态来定。应该烤到最佳口感，颜色要金黄。

羊排做法(羊排做法大全)

——老景说——烤羊排是沿着排骨切的，里面的羊肉应该是香软多汁浅色的。如果有血，那就是没熟，需要放进去烤。如果太干，烤的时间太长。下次注意。

羊排做法(羊排做法大全)

烤羊排真香。虽然羊肉会贵一些，但其实正常情况下不能吃太多。两斤左右的羊排够五六个人吃，一个人吃不了两三块，太油腻了。

加蜂蜜加一点甜味更好吃。另外还能把羊排烤得金黄酥脆，更好看。

我是街头觅食者。我与世界搏击多年，依然才华横溢，趣味盎然！更新每日美食菜谱和日常生活，关注我，享受舒适生活不迷路。

本文标题：羊排做法(羊排做法大全)

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