世界上有成千上万种水果,榴莲恐怕是争议最大的一种。有人说榴莲打死了连一口都不会吃,你就尽量别让我闻了。榴莲控们说这才是真正的“水果之王”,吃不到榴莲会死!
榴莲确实有独特的气味。爱好者爱它的香味,讨厌它的人反感它的气味。这种味道特别有穿透力。前两天买了个榴莲,放后备箱一下午。榴莲的味道弥漫在我车里的每一个地方。过了好几天,有人坐我的车,捂着鼻子闻我有没有吃榴莲。我必须下车!所以今天,我为爱吃榴莲的朋友写这篇文章。我给大家分享三招。判断榴莲熟不熟,如何催熟,是一种简单实用的方法。剥榴莲方便快捷。不要用蛮力剥。很容易伤到手。有用就留着吧。
第一招:判断榴莲是否成熟。和香蕉一样,榴莲是一种“后熟水果”。采摘的时候只有7-8成熟,然后还要运到各地去卖。经过几天的自然成熟,它可以散发迷人的香味,味道最好。所以吃榴莲的时候一定要先判断熟不熟再剥皮,不然生的剁碎的榴莲就浪费了!
不是所有的榴莲熟了都会裂,也不是所有有裂纹的榴莲都熟了,不能完全用这个来判断。要用“抖”、“闻”、“按”三种方法来判断。
1.摇晃
榴莲成熟后,果肉会自然与果皮分离。摇一摇,如果能听到里面有晃动的声音,基本可以代表成熟。
2.闻一闻
这个适合经常吃榴莲的朋友。成熟的榴莲会散发出浓郁的果香,口感和浓度最强。几米外就能闻到。闻到这种味道也说明榴莲熟了。
3.按一次。
用手指按压榴莲上的刺。生的榴莲根本压不进去,熟的榴莲果皮压出一点凹痕就能看得很清楚。
第二招:榴莲如何催熟?其实整个买回来的榴莲基本都需要催熟。已经成熟的榴莲商家早已破箱零售。下面两步是用来催熟榴莲的。
1.先把榴莲放在太阳下晒半天,让里面的植物细胞都活跃起来,然后用一些报纸包起来,保持皮肤干燥。
2.找一个纸箱,放一个苹果和一根香蕉进去。注意,如果香蕉成熟了,成熟的果实可以释放乙烯,从而加快未成熟果实的成熟。把包好的榴莲放在一起,盖上纸箱的盖子,放置两天。
第三招:剥榴莲榴莲的壳比较硬,上面有很多带刺的尖刺。不容易剥下来。很多人想用蛮力沿着榴莲的裂缝剥下来,戴上手套两边掰。这不是一个好办法。榴莲带刺的尖刺比预想的要硬很多,长很多。一般手套的防护作用非常有限,容易刺伤手和皮肉,所以今天的老井。
1.先观察榴莲,找到榴莲的薄弱环节。一般来说,榴莲皮裂开的部分是最薄弱的部分,有的甚至能看到成熟的果肉。然后,沿着这条缝,用一把锋利的刀把它从顶部切到尾部。
2.裂缝对面的果皮也很薄,也是用尖刀从头到尾切开的。
3.用手柄把榴莲的头部切一圈,再用同样的方法切尾部。
4.戴上手套,用手一掰,一个榴莲就轻松变成两半。
5.把榴莲的果肉拿出来,然后不要切皮。直接把里面白色软的部分切开,用刀依次切开,找到里面的果肉取出来。
6.基本上就是把突出的白色部分剪掉,这样就可以很容易的找到所有的果肉。不要错过它。榴莲还是挺贵的。
老景说:看了之后,我学到了一个吃榴莲的基本知识。榴莲好吃,但是容易上火。有句话叫“一个榴莲有十只鸡”,好吃就不能贪。
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本文标题:榴莲没熟剥开了怎么办(榴莲没熟剥开了怎么办放着会坏吗)
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