狗肉做法(狗肉做法大全家常菜)

狗肉做法(狗肉做法大全家常菜)

狗肉进补,相信大家都知道,喜欢吃狗肉的人,越吃越好吃,而一些不吃狗肉的爱狗人士,可能对吃狗肉很反感!总之,萝卜青菜各有所爱,狗肉作为餐桌美味,吃法多样,营养丰富。在这一期的美食教程中,田健美食屋将与您分享几种特殊的狗肉吃法。喜欢吃狗肉的朋友赶紧看,喜欢吃的朋友也要关注我。我会每天更新分享不同的美食教程,相信总有一道菜是你想学的!

狗肉做法(狗肉做法大全家常菜)

做法:把狗剪成白色。

食材如下:狗肉5斤,蒜2个,小米椒10个,酱油半碗,蚝油2大勺,八角3个,桂皮2块,姜1块,冰水1盆。

具体做法如下:将狗肉清洗干净后,放入锅内冷水中,加入姜片、八角、桂皮,用大火煮。在煮狗肉的过程中,做一个蘸酱,小米椒剁碎,大蒜剁平,放入汤碗中,然后用热油炒,加入半碗酱油,加入2大勺蚝油,搅拌均匀备用!狗肉煮熟后,取出放入冰水中,迅速冷却,冷却后剁成小块,蘸蘸酱即可食用!

狗肉做法(狗肉做法大全家常菜)

做法:辣狗肉

配料如下:狗肉3斤,小米椒10个,大蒜1个,生抽2汤匙,老抽1汤匙,青蒜50克,盐1茶匙,蚝油2汤匙,姜2片。

具体做法如下:小米椒切段,姜切片,蒜略压平,青蒜切段备用,狗肉洗净,剁成小块,然后出锅不加油,将狗肉放入锅中,中火煸炒,将狗肉的水煎至表面焦黄,加入适量食用油,加入小米椒、蒜、姜片,煸炒至麻辣,翻炒。翻炒均匀,然后加入适量开始,小火炖40分钟。汤不多的时候,大火收汁,等汤基本干了,加入蒜苗,翻炒均匀,然后出锅!

狗肉做法(狗肉做法大全家常菜)

做法:砂锅炖狗肉。

配料如下:狗后腿肉500克,薄荷100克,糖10克,干辣椒25克,白酒10毫升,葱10克,姜10克,大料6克,草果10克,花椒2克,精盐20克,菜籽油120克,酱油20克,高汤150克。

具体做法如下:将狗肉切成4厘米的方块,用清水冲洗两遍,控制水分,薄荷洗净,挑嫩尖。用油将锅加热至7成熟。加入草果、大料、胡椒粉、糖、盐、干辣椒、葱、姜和酱油。将狗肉翻炒20分钟,注入高汤,煮沸后倒入砂锅。将砂锅加热,分两次加入白酒,小火炖1小时左右,待汤汁变浓时,加入薄荷,与砂锅同食。

狗肉做法(狗肉做法大全家常菜)

做法:胡萝卜炖狗肉

配料如下:胡萝卜3根,狗肉3斤,香菜3根,干辣椒10个,花椒1个,姜1根,蒜1根,盐1茶匙,酱油2汤匙,蚝油2汤匙,沙茶酱2汤匙。

具体做法如下:将胡萝卜去皮,切成滚刀片备用,香菜切段,生姜切片,狗肉洗净,剁成小块,放入狗肉中不放油,先将水炒干,待狗肉的水炒干后,加入1茶匙食用油,放入干辣椒,放入姜片,放入蒜,翻炒均匀,将食材炒入狗肉中, 然后加入1加入2大勺沙茶酱,翻炒均匀,加入没有狗肉的开水,盖上锅盖,再次烧开,转中火,焖30分钟,30分钟后打开锅盖,加入胡萝卜,翻炒均匀,盖上锅盖,焖10分钟,收汁后出锅。 出锅后撒上切碎的香菜!

狗肉做法(狗肉做法大全家常菜)

5:干煸狗肉

配料如下:狗肉3斤,干辣椒10个,花椒1个,小葱5根,盐1茶匙,鸡精1茶匙,姜1片,料酒3汤匙。

具体做法如下:将狗肉清洗干净后,剁成小块,转移到汤碗中,切一些姜片,放几根葱,加入3大勺料酒,腌制一段时间去除腥味,然后沥干水分,再取出油锅。油温八成热时,将狗肉倒入锅中,炸至表面焦黄,捞出油备用!然后炒锅加油烧热,放入姜片和蒜炒香,再放入花椒和干辣椒炒至辣,然后倒入炒好的狗肉,加入1茶匙盐和1茶匙鸡精,翻炒均匀,放入葱段翻炒几下后取出炒锅即可食用!

狗肉做法(狗肉做法大全家常菜)

好吧,朋友们!狗肉有很多种吃法。这些好吃的做法我暂且分享给大家。如果你在阅读本教程的过程中有不明白的步骤,请在本文底部的留言区给我留言。我看到后马上给你解答。如果你有更好的建议或者更好的吃法,也欢迎在留言区留言分享!当然,如果你喜欢这些做法,暂时没时间做,也可以先收藏这篇文章!

我是田健美食餐厅。感谢您的阅读。让我们下次再见!

本文标题:狗肉做法(狗肉做法大全家常菜)

本文地址:https://www.xbwxq.com/a/2435.html

本文来自投稿,仅供学习参考!不代表本站立场,该文观点仅代表原作者本人,本站不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站有抄袭侵权/违规的内容,请发送邮件至83771837@qq.com举报,一经查实,本站将立刻删除。