洋白菜怎么做好吃(手抓洋白菜怎么做好吃)

洋白菜怎么做好吃(手抓洋白菜怎么做好吃)

白菜有的地方叫白菜、莲花白、甘蓝。实惠,一般买个大的,也花不了多少钱。是冬天实惠的蔬菜。卷心菜容易保存。它可以在阴凉的地方保存一周左右。所以我家每周大采购的时候都会买两个。平时油炸或者搭配主食都香脆开胃,全家人都很喜欢。平时可以用不同的方式来做,吃一冬天都不会腻。下面,我整理了白菜的8种吃法,喜欢的家长不妨收藏一下~

第一:白菜粉丝

白菜和粉条是很好的家常菜搭配。它们味道互补,开胃,制作简单,适合家庭食用。

洋白菜怎么做好吃(手抓洋白菜怎么做好吃)

特定制造方法

第一步:准备食材。白菜半颗,粗粉条适量,红辣椒适量,蒜适量。

第二步:将粗粉丝提前用热水浸泡。

第三步:白菜切丝,粉丝略切,大蒜切末,红辣椒切段备用。

洋白菜怎么做好吃(手抓洋白菜怎么做好吃)

第四步:锅中加入适量的水,烧开。粉丝焯一分钟,取出备用。

第五步:锅中加入适量的油。油热后,倒入蒜末和红椒翻炒出香味。

第六步:将白菜倒入锅中,大火翻炒均匀。

第七步:将粉丝倒入锅中,翻炒均匀。

第八步:锅中加入少许盐和鸡精,翻炒均匀。出锅前煮一点醋,出锅前搅拌均匀一点香油。

技巧

1.你可以用粗粉丝或细粉丝做这道菜。如果用细粉条做,就不用焯水了。

2.这道菜一定要大火煎才好吃。

第二种方式:酸辣包菜丝。

这道菜用料和做法都很普通,但味道一点都不一般,尤其是和米饭一起吃。酸辣开胃,酥脆爽口,非常开胃。在我家,每次做这道菜,我都不用担心米饭。很受欢迎。

洋白菜怎么做好吃(手抓洋白菜怎么做好吃)

特定制造方法

第一步:准备食材。白菜1棵,五花肉150g,蒜适量,小红椒适量。

第二步:将白菜清洗干净,撕成碎片。

第三步:五花肉切片,大蒜切片,小辣椒切段。

洋白菜怎么做好吃(手抓洋白菜怎么做好吃)

第四步:将五花肉放入锅中,然后倒入适量的油,用小火翻炒至五花肉微黄。

第五步:锅里放半勺酱油,炒到五花肉上色。然后将蒜片和小红椒段放入锅中炒香。

第六步:将白菜放入锅中,转大火快速翻炒均匀。

第七步:将半勺白糖、2勺醋、少许白胡椒、少许盐、少许鸡精放入锅中调味,然后快速翻炒均匀即可关火。

第八步:放在桌子上。

多说两句:

1.五花肉可以提前冷冻一段时间,这样比较容易切片。

2.白菜洗干净后一定要沥干,不然炒的时候容易做汤。

3.白菜放入锅中后,一定要转火快速翻炒,这样白菜的口感才好。另外,白菜不适合炒太久。通常情况下,白菜的体积略小。

4.盐出锅的时候最好放进去。如果放的太早,容易出汤,影响口感。

第三道菜:麻辣炒年糕。

炒年糕颜色偏红,但不是很辣,回味还是甜的。炒年糕软糯,入口香滑,有嚼劲。搭配脆皮白菜,营养均衡,可以说是非常美味的常见小吃。做法也很简单,简单几步就能完成。喜欢这个的朋友不妨在家试试~

洋白菜怎么做好吃(手抓洋白菜怎么做好吃)

特定制造方法

第一步:准备食材。年糕400克,白菜少许,葱少许,熟白芝麻适量。

第二步:锅中倒入适量的水烧开,然后将年糕放入锅中煮3分钟,直到年糕浮起。煮好后,取出放入冷水中。(放冷水里,一是可以防粘,二是可以让年糕口感更好。)

第三步:白菜切条,洋葱切条备用。

第四步:往锅里倒一点油。油热了,把洋葱放入锅中翻炒出香味。

第五步:将白菜在锅里翻炒均匀。

洋白菜怎么做好吃(手抓洋白菜怎么做好吃)

第六步:锅里放一汤匙韩式辣酱,翻炒均匀。

第七步:锅中放小半碗水,然后加入一勺白糖调味。

第八步:将年糕晾干,放入锅中。

第九步:翻炒均匀,煮至汤汁越来越浓,均匀裹在年糕表面,然后关火,撒上少许白芝麻。

第十步:拿出来,我们走。

多说两句:

1.最好选择条状的年糕,或者可以把整个年糕切成条状也是一样的。米糕在超市很容易买到。

2.如果用新鲜的年糕,不用煮也可以用来炒。如果是冷藏袋装年糕,一定要煮熟了再煎。

3.配菜可以根据自己的口味上。还可以放一些胡萝卜,西葫芦之类的。量多或量少都无所谓。

4.如果辣酱少,可以加一点盐。

第四种方式:家常炒饼

家常炒饼,很常见的家常主食。饼又香又软,白菜又脆又嫩,再配上蒜末调味,很开胃。

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特定制造方法

第一步:准备食材。蛋糕丝300克,白菜300克,鸡蛋3个,蒜和葱适量。为了省事,我用现成的肉丝饼。家长也可以把自制的蛋糕切成丝)

第二步:将鸡蛋打散,卷心菜切丝,大蒜和生姜切碎备用。

第三步:锅中倒入适量的油。油热后,将蛋液倒入锅中,翻炒,盛出待用。

第四步:在锅中倒入少许底油,加热油,加入大蒜粉和姜末炒香。

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第五步:将白菜丝放入锅中翻炒。(这个时候会有大火)

第六步:将切好的蛋糕丝放入锅中,搅拌均匀。

第七步:倒入两勺酱油和一勺盐,搅拌均匀。

第八步:将鸡蛋放入锅中翻炒均匀,然后倒入少许香油,然后关火即可食用。

第五,浇白菜汁。

给大家分享一个浇白菜加酱的方法。吃起来脆爽可口。不过,很方便。不用大火爆炒,不用闻到油烟,几步就能上桌。非常健康。做好之后,你想给它打90分,吃一口就能吃得非常非常好。

洋白菜怎么做好吃(手抓洋白菜怎么做好吃)

特定制造方法

第一步:准备食材。半棵卷心菜、大蒜和红辣椒。

第二步:将白菜撕成碎片,大蒜切片,小辣椒切段备用。

第三步:取a 空碗,依次加入蒜片、红辣椒、2勺酱油、1勺蚝油、1勺白糖、2勺醋、少许鸡精和几滴香油,然后搅拌均匀,碗汁就做好了。

洋白菜怎么做好吃(手抓洋白菜怎么做好吃)

第四步:锅中倒入适量的水烧开,然后往锅中放几滴食用油。接下来将白菜放入锅中,焯水1分钟左右,然后取出放入大碗中。

第五步:倒一碗果汁,上桌。

多说一句。

1.碗汁调好后可以静置几分钟,这样蒜味和辣味会更浓。酱油和蚝油都是咸的,所以我没有单独放盐。各位朋友,如果感觉身体虚弱,可以适当放一点盐。这正合你的口味。

2.烫白菜的时候,往锅里滴几滴食用油,让烫过的白菜更漂亮。

第六:什锦泡菜

如果要告诉我什么食物最好吃,最爽口,最油腻,那一定是泡菜。以下是这种什锦泡菜的制作方法。简单几步就能吃,泡一夜。味道鲜脆,很开胃。是一种非常适合食用和烹饪的泡菜。喜欢的一定要试试。

洋白菜怎么做好吃(手抓洋白菜怎么做好吃)

特定制造方法

第一步:准备食材。卷心菜、芹菜、胡萝卜、萝卜、生姜和红辣椒。(也可以选择黄瓜、白菜等硬菜。辣椒的量根据自己的口味而定。)

第二步:将所有食材清洗干净,沥干水分,切成条状,放入没有油的盆中。(为了吃起来脆嫩,最好把芹菜的筋去掉。另外,如果不喜欢吃太辣的,就不要切红辣椒了。)

第三步:往盆里放2勺盐,搅拌均匀,腌制1小时。

洋白菜怎么做好吃(手抓洋白菜怎么做好吃)

第四步:取一个大碗,将3勺盐、2勺白糖、4勺白醋、2勺泡椒汤、半碗凉开水放入碗中,搅拌均匀。泡菜水准备好了。(如果没有泡椒汤,就不用了。)

第五步:腌制后,会有很多汤出来,如图。倒掉多余的汤。

第六步:将所有食材连同泡菜水一起放入保鲜盒中,搅拌均匀,盖好放入冰箱冷藏一夜再食用。

第七步:吃的时候可以淋一点自己口味的辣椒油,味道更好。

第七:手撕白菜。

这道菜麻辣鲜香,香脆可口。这是一道简单的开胃菜。

洋白菜怎么做好吃(手抓洋白菜怎么做好吃)

特定制造方法

第一步:准备食材。一棵卷心菜,一些大蒜和一些红辣椒。

第二步:摘下卷心菜的叶子。

第三步:把叶子撕成大块。(大约四五厘米)

第四步:将撕好的白菜用淡盐水浸泡20分钟。(这一步不仅能让白菜的味道更脆,还能去除叶子上的农药残留)

洋白菜怎么做好吃(手抓洋白菜怎么做好吃)

第五步:大蒜和红辣椒切片备用。

第六步:将泡好的白菜沥干。(一定要把水沥干,不然会影响菜的味道)

第七步:锅中倒入适量食用油。油热后,放入花椒、花椒、蒜片炒香。

第八步:将白菜放入锅中,大火翻炒。

第九步:放少许盐,鸡精,白醋,再淋少许香油,出锅。

技巧

1.手撕的白菜比刀切的好吃。

2.大火炒这道菜,时间不要太长。否则会影响菜品的口感。

第八路:响白菜。

一勺热油让整盘白菜变得香脆嫩滑,然后上桌。很简单,几步就能上桌。属于Aauto快菜里的Aauto快菜。

洋白菜怎么做好吃(手抓洋白菜怎么做好吃)

特定制造方法

第一步:准备食材。白菜600克,辣椒粉适量。

第二步:将白菜撕成小块,然后清洗干净,沥干水分备用。

第四步:取a 空碗,加入1勺酱油,2勺醋,少许盐,1勺白糖,少许鸡精,然后搅拌至盐和糖融化,酱汁就做好了。

第五步:锅中倒入适量的水烧开,然后将白菜放入锅中,焯水1分钟,控水,取出放入盘中。

洋白菜怎么做好吃(手抓洋白菜怎么做好吃)

第六步:把辣椒粉放在卷心菜上。

第七步:锅中倒入适量的油,烧至烧焦,然后将油倒在白菜辣椒粉上,再倒入刚调好的酱料拌匀,即可上桌。

多说一句。

1.卷心菜不需要焯太久。可以稍微软化一下。时间太长会影响口感。

2.如果喜欢,还可以放点蒜粉。热油烧在蒜粉和辣椒粉上,满屋都是香味。

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