家常宫保鸡丁(家常宫保鸡丁简单做法)

家常宫保鸡丁(家常宫保鸡丁简单做法)

作者:安怡·朱莉安娜

鸡胸肉、黄瓜1根、胡萝卜1/2根、洋葱1/3根、蒜适量【腌料】:料酒、盐2勺、玉米淀粉2勺、酱油1勺、醋2勺、糖2勺、淀粉1勺、水1勺、蛋清适量、豆瓣酱1勺。

练习/图片-2/

1.将一块鸡胸肉切成丁。

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2.将鸡胸肉放入椒盐料酒、玉米淀粉、鸡蛋清中,抓匀,腌制15分钟。

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3.将黄瓜和胡萝卜切成丁。

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4、白糖一勺,酱油,醋,料酒,盐,鸡精淀粉,少量水,搅拌均匀。

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5.锅中倒入适量油,翻炒鸡胸肉上色。

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6.加入一勺豆瓣酱,洋葱和大蒜。

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7.倒入配菜和准备好的酱汁。

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8.太好吃了!

鸡胸肉的饮食禁忌有芹菜、李子、兔肉。

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