海参的吃法(海参的吃法与做法)

海鲜全家福

海参的吃法(海参的吃法与做法)

材料:

海参5只、鲍鱼3只、贝壳10只、虾仁10只、鱿鱼1只、葱姜蒜适量、八角1个、蚝油一大勺、花生油适量、酱油适量、高汤一大勺。

制造过程:

1.提前用温水泡海参。

2.鱿鱼去头、去尾、去内脏,清洗干净,背面插十字刀,切片。

3.鲍鱼去壳去内脏,用十字刀切件。

4.将鸟和壳清洗干净,虾去虾线,洗净。

5.铁锅烧开水,将鱿鱼、鲍鱼片放入锅中,轻轻焯一下,捞出,沥干余水。

6.准备好葱,姜,蒜。

7.炒锅烧热,放入适量花生油,放入葱、姜、蒜、八角、酱油,使其变香。

8.将虾滑入,煎至变色。

9.加入剩下的海鲜,加入一汤匙蚝油和少量高汤,快速翻炒均匀。

10.最后用水勾一层薄薄的淀粉。

11.一顿丰盛的海鲜大餐,象征着五福临门,天伦之乐。

私家佛跳墙

海参的吃法(海参的吃法与做法)

材料:

海参4只、鲍鱼6只、素翅35克、鸽子蛋4个、干贝12只、花菇4朵、花胶8片、冬虫夏草10克、雕酒200克、鲍鱼汁50克、干贝鸡汤300毫升、鸡胸肉少许、火腿1片、猪蹄1段。

制造过程:

1.干鲍鱼、干海参、鱼肚、牛筋,清水浸泡48小时,中间换水3次。放入牛筋锅中煮8小时。如果你很着急,你可以用高压锅。网上也有其他泡泡发教程,供参考。

2.鸽子蛋煮熟,带子、鱼翅、艾花和蘑菇稍微变软,与浸泡过的配料一起准备。顶汤用鸡肉、鲍鱼、扇贝、猪骨炖6小时,砂锅浸泡过夜,更加浓郁。海鲜食材用葱、姜、100ml雕酒、500ml清水熬制,焯水去腥。

3.准备一份炖肉,在底部铺上火腿薄片,然后是鱼翅。

4.加入口香糖,鸡肉和艾草花。

5.加入海参、牛筋、鸽子蛋、扇贝、鲍鱼等食材。

6.将鲍鱼汁、花雕酒、鸡汤与干贝混合,放入锅中。

7.一切准备就绪后,盖上盖子。

8.准备锅,用保鲜膜包好密封,锅里放适量水。

9.盖上盖子,煮两个小时。

10.2小时后即可出锅。

独家健康海参粥

海参的吃法(海参的吃法与做法)

材料:

大米适量,香米适量,香菇2朵,胡萝卜半根,海参1根,姜沫适量,香葱沫适量,盐适量。

制造过程:

1.淘米和香米1: 1。加水煮粥。加香米是为了增香,不加不行。

2.蘑菇。我用头发浸泡过的干蘑菇。干香菇的香味比鲜香菇更浓,营养价值更高。蘑菇、胡萝卜、香葱和姜都切成小方块。

3.大米粥的米饭煮软后,加入香菇和胡萝卜,继续煮10分钟。

4.将海参切成丁。我用的是新鲜的,买的是活海参。它是用同样的方法制造的。

5.加入海参和姜末,继续煮20分钟,加入适量的盐调味后出锅。最后撒上小葱,慢慢品尝鲜美的海参粥。

鲜海参虾仁蔬菜面

海参的吃法(海参的吃法与做法)

材料:

一只海参,三只鲜虾,一些新鲜面条,一些胡萝卜,一些黄瓜,一些蘑菇,一些大白菜,一些酱油,一些淀粉,一些盐和一些大葱。

制造过程:

1.提前准备好材料,分发海参。

2.将白菜在水中预煮

3.鲜虾洗净去皮,去虾线,对半切开。海参切段,黄瓜、香菇、胡萝卜切丝,大葱切段。

4.锅里烧热油,放入葱花,炒香,放入香菇,翻炒胡萝卜最后放入虾仁翻炒。

5.加入适量温水煮沸,倒入适量酱油后加入水淀粉勾芡。

6.加入海参段和黄瓜丝,用盐调味。

7.新鲜的面条在清水中煮。

8.加入汤汁卤水,海参鲜虾青菜面就做好了。开始享受吧。

海参蒸蛋

海参的吃法(海参的吃法与做法)

材料:

海参一个,鸡蛋三个,小葱两根,生抽和香油。

制造过程:

1.温水调节蛋液。蛋液和水的比例是1: 1.5。如果想难一点,可以把比例调整到1: 1。

2.将蛋液过筛,过滤后的蛋液蒸出来更细腻。

3.如果过滤后的蛋液表面有小气泡,可以用牙签刺破,这样蒸出来的蛋羹就像镜子一样平整。

4.盖上保鲜膜或盖子,防止水滴渗入蜂窝。

5.利用这段时间处理一只海参,在水锅里焯一下,切成颗粒,葱切碎。

6.蛋羹出锅后,撒上海参粒,少许香葱,酱油,香油调味。

阳海参粥

海参的吃法(海参的吃法与做法)

材料:

海参4-6个,排骨600个,水1600个,小米100个,姜1小块,韭菜叶2片,盐1勺,鲜菇1个。

制造过程:

1.排骨洗净,放入开水锅中煮5分钟左右,出沫后捞出。

2.将1600克温水放入高压锅中,倒入炖好的排骨,加入5、6片姜,放入高压锅中压制25分钟。

3.高压锅自然耗尽后,取出浓汤备用。

4.小米和鲜菇洗净,切成丁备用。

5.将高汤和4或5块排骨倒入砂锅中煮沸。倒入小米和鲜香菇,加一勺盐,小火煨。经常搅拌以免粘锅。

6.煮大约5分钟。当汤汁略浓时,加入泡好的海参,继续小火慢煮。

7.煮至小米开花,汤汁粘稠,再加入适量盐和少量韭菜叶调味。

红烧海参

海参的吃法(海参的吃法与做法)

材料:

海参400克、香菜80克、香油5克、酱油5克、醋5克、大蒜(白皮)10克、盐2克、味精2克、糖5克。

制造过程:

1.将大蒜去皮,捣成蒜末,放入大碗中,加入米醋、酱油、精盐、白糖、味精、香油制成风味汁。

2.将海参放入清水中,加入适量姜片,将海参切片,放入开水锅中,立即捞出。

3.沥干晾凉,倒入酱料,拌匀片刻,装盘。

4.将香菜放入漏勺中,用开水焯一下,沥干水分,撒在海参片上。

海鲜香肠

海参的吃法(海参的吃法与做法)

材料:

鸡蛋2个,淀粉10克,海参1个,虾3只,盐适量。

制造过程:

1.准备食材。

2.打鸡蛋,加入淀粉。

3.将虾剁成泥,海参切丁,加入蛋液中。

4.用植物油刷模具。

5.将蛋糊放入模具中。

6.把水蒸15分钟。

7.脱模。

霸王锅龙虾

海参的吃法(海参的吃法与做法)

材料:

海参2只,墨鱼4只,扇贝2只,鲍鱼2只,蛤蜊2斤,莲藕100克,青笋100克,木耳50克,鲜笋100克,龙虾1只,洋葱半个,豆芽200克,面条300克,淀粉和油20克。

制造过程:

1.5l、辣椒油30ml、葱10g、姜5g、蒜4瓣、干辣椒30g、高汤500ml、料酒20ml、糖5g、酱油5ml、水淀粉15ml、醋10ml、花椒粉5g、葱饰、花生碎饰、芝麻饰。

制造过程:

1.将切片的海参、墨鱼、扇贝和鲍鱼放入温水中焯1分钟。

2.将小贝壳放入锅中,打开后取出。

3.将切好的青笋、莲藕、木耳和竹笋放入水中焯一下。

4.将龙虾钳剁碎,切下头,剁成几段,加入生粉拌匀,放油锅里炸至变红。

5.另起一锅,依次放入辣椒油、姜片、蒜片、葱、干辣椒,再放入煮好的配菜。

6.炒龙虾,然后依次加入高汤、料酒、糖、酱油、熟海鲜、小贝壳。

7.开锅后,加入酱料、醋和花椒粉。

8.另起锅加热,放入洋葱、豆芽、面条煮至7分熟,翻炒后放入海鲜。

9.撒上蒜末和葱花即可。

鲜番茄虾仁海参杯

海参的吃法(海参的吃法与做法)

材料:

虾仁6只,西红柿3个,海参1个,青豆50g,料酒半勺,盐,鸡精1/4勺,生粉半勺,糖1勺。

制造过程:

1.虾洗净,去皮,开背去掉虾线。

2.用半勺料酒、1/4勺盐、1/4勺鸡精、半勺生粉腌制片刻。

3.将浸泡过的海参切成颗粒。(关于泡海参的步骤,请参考我们的食谱:泡海参的方法)

4.在1个番茄底部划十字刀,用热水浸泡,方便去皮。

5.把剩下的2个番茄上面的1/3切掉,挖里面的果肉空作为容器。注意不要挖到底,把挖出来的果肉留着以后用。

6.将浸泡过的西红柿去皮,用挖出的果肉切成丁。

7.热锅倒油,将虾仁炒至变色,放入四季豆和海参,翻炒后盛出待用。

8.热锅倒油,放入一半以上的翻炒汁,放入虾仁、四季豆、海参翻炒。

9.最后加入剩下的西红柿,炒熟。用一勺盐和一勺糖给它们调味。

10.放入挖空、酸酸甜甜的海参加Q弹的番茄容器里,这个值没人。

葱炒海参

海参的吃法(海参的吃法与做法)

材料:

海参、葱、料酒、姜、蒜、酱油、白糖

制造过程:

1.将超市买的海参在水中彻底冲洗干净;在冰水里泡一会儿,直到变软,因为之前冻过,碗不能油腻;

2.葱、姜、蒜切段;

3.热锅放油,放入姜蒜小火翻炒出香味;将葱爆炒至油浸;

4.加入海参;加入料酒;加入一勺酱油;加入一勺蚝油;加入清水或高汤,小火炖5分钟;

5.最后加点白糖,不用增稠,因为蚝油里有淀粉,越烧越粘,不用加盐;

6.出锅前可以淋点香油,就大功告成了。

海老

海参的吃法(海参的吃法与做法)

材料:

海参、菠菜、胡萝卜、葱、姜、蒜、料酒、酱油、蚝油、盐、糖、水淀粉。

制造过程:

1.我泡海参花了三天时间,好难泡。大火煮开,转小火20分钟。

2.所有的材料都准备好了,用刀切胡萝卜。

3.其实煮胡萝卜菠菜最好用西兰花。

4.将凉油放入热锅中,将葱、姜、蒜炒香,然后出锅,只留油。

5.接下来,我们混合果汁。我用酱油、蚝油、盐、糖、料酒、水淀粉、水拌匀。

6.然后把调好的汁倒入锅中。

7.开锅,将海参煮5分钟左右。

8.最后摆盘就行了~

海参鲜虾馄饨

海参的吃法(海参的吃法与做法)

材料:

瘦猪肉500克,小葱两根,姜少许,虾仁200克,海参一个,五香粉少许,盐少许,蚝油少许,酱油少许,鸡蛋一个,馄饨皮500克,油菜300克,香菇四朵。

制造过程:

1.选择肥肉稍多的肉,拧成肉末,剁成葱姜沫,虾线中的虾洗净备用。海参我用的很好。准备放到大碗里。

2.将虾剁成虾酱。我用刀剁,味道会比机器好。把海参剁碎,不要剁碎太多,不然就尝不出海参的味道了。打入一个鸡蛋,加入盐、五香粉、生抽、蚝油,用筷子朝方向搅拌,待用。

馄饨皮一般市面上都有,很便宜,2块钱就够了。做馄饨的时候,你把仙儿放在皮中间,错角对折,然后两边蘸一点肉馅,斜着捏,就可以定型,折成元宝形状。

4.准备一个汤碗,加入鸡精、盐、胡椒粉、香醋、香油。加入高汤,如果没有高汤,就放开水冲调料,把烫过的油菜和香菇放入碗中。烧开一锅热水,将馄饨放入开水中,轻轻推勺背,防止馄饨粘锅。煮3分钟,然后取出放入准备好的汤中。

鲜虾煎蛋vs海参煎蛋

海参的吃法(海参的吃法与做法)

材料:

鸡蛋2个,秋葵100克,即食海参2个,虾100克,油20毫升,盐3克。

制造过程:

准备配料

2.即食海参和秋葵切片,虾洗净,每个碗里打2个鸡蛋。

3.鸡蛋打散,分别倒入海参、虾、秋葵片。

4.分别加入1倍的水和适量的盐,搅拌均匀。

5.锅中放少许油,微热后倒入蛋液,摊平。

6.用小火煎至凝固。

葱烧海参

海参的吃法(海参的吃法与做法)

材料:

海参4只,纯净水4~5L,洋葱1根,蚝油20g,酱油15g,料酒15g,盐2~3g,白胡椒粉1g,鸡粉2~3g,白糖5~8g,水淀粉适量。

制造过程:

1.挑一些外观比较好的。

2.放入无油容器中浸泡24~36小时。必须用纯净水浸泡时,放入冰箱,每8小时换水一次。这是开始。

3.水倒出后8小时,继续放入纯化水冰箱冷藏。

4.16小时外观

5.24小时图有点远,看起来很小。

6.24小时出现

7.这是32小时的出场。忘了拍大小,从底部切开去除内脏和沙子。

8.它看起来的样子。

9.将纯净水倒入无油锅,放入海参大火烧开。

10.小火煮30分钟,关火静置,直到变冷。

11.将纯净水放入无油容器中,冷藏24小时。每12小时拿出来换一次水。用纯净水煮沸,静置冷却。然后冷藏24小时,12小时换一次水。

12.将洋葱的边角余料放入锅中,小火煸炒洋葱油。

13.这个出场之后把洋葱扔掉。

14.小火炒葱。

15.煎成这个颜色备用。

16.锅烧热,倒入酱油、料酒、盐、糖、白胡椒粉、鸡粉。

17.将泡好的海参用大火浸泡,转小火,小火焖8~10分钟,海参入味。

18.是时候把海参拿出来,把汤放在盘子里,煮开,用油勾芡。

19.淋在海参上,擦拭盘子周围的区域,即可食用。

海参蒸蛋

海参的吃法(海参的吃法与做法)

材料:

鸡蛋2个,海参1个,咸味汁1勺,香油适量,水适量,葱花适量。

制造过程:

1.准备鸡蛋和海参

2.鸡蛋打散,加入2倍蛋液的水,过滤。海参切片

3.水烧开,蛋液蒸5分钟。(盖一个盘子,鸡蛋不会老。)

4.加入海参,继续盖盘,蒸3分钟,小火炖3分钟。

5.淋上鲜味汁,香油,和一点葱花,然后,,

什锦海鲜

海参的吃法(海参的吃法与做法)

材料:

虾400g,墨鱼2只,海参8只,海螺4只,胡萝卜,葱,姜,蒜,蚝油,绵白糖,食用油250g,水淀粉,食用盐,胡椒粉,料酒,香油。

制造过程:

1.花椒、葱花、姜片、蒜片用少许油炒熟备用。

2.将干海参切段,墨鱼洗净切花,海螺切成薄片,虾背剖开去掉虾线,胡萝卜切少许水状片备用。

3.用蛋清和淀粉抓住虾仁,均匀放置十几分钟,锅中烧开水,用换好的刀快速焯海参、海螺、墨汁。它一定不会花很长时间。十秒钟之内就可以完成,把它们放在盘子里备用。

4.锅里加油烧至五六成热,再将虾仁煎至微微变色。把油倒出来,锅里留一点油,葱,姜,蒜末,炒。倒入少许蚝油,少许糖和料酒。将海参、海螺、墨鱼、虾、胡萝卜片倒入锅中,加盐翻炒,勾上酱汁,倒入炒好的葱油。

海参煎蛋

海参的吃法(海参的吃法与做法)

材料:

海参3个,鸡蛋2个,大葱1/2根,盐少许,调味少许。

制造过程:

1.将泡好的海参洗净切碎。因为我的是冷冻鲜海参,所以省略了浸泡的步骤。

2.取大葱切段。

3.将三个鸡蛋打成蛋液,加入适量盐。

4.油加热六七分钟后,放入葱段,小火煸炒至葱段变黄,有葱的香味,然后把海参剁碎,加点味,我还放了点酱油,做成这个深色。炒几分钟,然后把海参捣碎。

5.将煎好的鸡蛋放入油中,待鸡蛋将定型时,加入海参块,搅拌均匀即可出锅。

6.成品,加了点酱油,颜色有点难看。

白萝卜海参蛋糕

海参的吃法(海参的吃法与做法)

材料:

萝卜15g,海参1个,面粉20g,盐适量,植物油适量。

制造过程:

1.配料的准备。

2.白萝卜切丝备用。

3.将切好的白萝卜放入水中焯一下。

4.将面粉与水和盐混合成酸奶。

5.加入白萝卜丝和海参片。

6.锅刷植物油,面糊固定一面,翻过来,小火烤。

7.成品!

海参蒸蛋

海参的吃法(海参的吃法与做法)

材料:

海参一个,鸡蛋两个,葱花少许,料酒少许,香油少许,盐少许,温水按比例。

制造过程:

1.将干海参焯水去腥,切块,葱花切碎。

2.将两个鸡蛋打入碗中,搅拌成蛋液。倒入1: 1.5的温水,搅拌均匀,

3.把蛋液里的泡沫过滤掉,倒出来。

4.在锅里烧水。烧开后,将盛有蛋液的碗放入蒸锅中,中低火蒸10分钟。

5.10分钟后,放入切好的海参,倒入少许料酒。继续蒸2分钟。

6.蒸熟后,根据个人口味加入葱花、香油等调味品。

7.这样,一碗营养美味的海参蒸蛋就做好了。

海参小米粥

海参的吃法(海参的吃法与做法)

材料:

海参两根,小米50g,盐1勺,葱1根,姜1片,白胡椒粉1勺。

制造过程:

1.向锅中加入纯净水,并将其煮沸。

2.水烧开后,加入小米。煮沸后转小火慢煮20分钟。

3.海参切片,姜切末,葱切丝,葱花备用。

4.小米煮20分钟至粘稠,倒入海参和生姜,煮10分钟。

5.最后加盐,白胡椒,葱花,调味。

6.养胃的海参小米粥就做好了。

干海参粥

海参的吃法(海参的吃法与做法)

材料:

海参1个,扇贝少许,洋葱少许,香米一小把,盐适量,鸡精适量。

制造过程:

1.海参提前泡好。海参洗净,去内脏和内膜,切块。将干贝用热水浸泡,切丝备用。

2.将香米用清水洗净,去除杂质。将叶子切成葱花。

3.倒入半锅水,加入洗净的香米,煮至米粒开花,米粥粘稠。煮10-20分钟左右。加入海参、扇贝和1茶匙盐,搅拌均匀,煮5分钟左右。加入1茶匙鸡精,搅拌均匀即可食用。最后撒上葱花提味。

4.简单的烹饪,清淡的粥带着扇贝丝的鲜味,配上一粒Q弹海参,一勺又一勺的营养和美味。

海参炒面

海参的吃法(海参的吃法与做法)

材料:

海参4根、鲜面条150g、胡萝卜1根、辣椒1根、洋葱1根、色拉油3汤匙、酱油1汤匙、料酒1汤匙、胡椒粉1茶匙、盐1茶匙。

制造过程:

1.将胡萝卜、辣椒、洋葱依次切丝。

2.将锅加水烧开,放入面条,煮至八成熟。

3.取出,放入凉盘中,倒入水中,取出,沥干,加入少许色拉油拌匀,(防止粘连)备用。

4.锅内放油烧热,放入洋葱翻炒,放入胡萝卜丝和胡椒粉,翻炒至深色,加盐和生抽翻炒均匀。

5.大火将面条翻炒均匀。

6.加入海参、料酒和胡椒粉,搅拌均匀,即可食用。

海参小米粥

海参的吃法(海参的吃法与做法)

材料:

海参1个,小米半碗,扇贝6个,枸杞10个,姜丝,葱花少许,盐,胡椒粉,香油,鱼露。

制造过程:

1.姜切丝,葱切末,海参切片。

2.小米洗净泡发。

3.将扇贝切成丝

4.将海参和姜放入扇贝中,加入鱼露腌制。

5.将小米放入高压锅中,加足水,大火煮至下雪,再转小火煮8分钟。

6.放安全阀开盖,放入姜丝、干贝、海参、枸杞,小火煮。

7.大约5分钟后,加入适量的盐和胡椒粉,滴几滴香油,撒上葱花,然后关火。

蘑菇海参粥

海参的吃法(海参的吃法与做法)

材料:

一只海参,两只鲜蘑菇,一根胡萝卜,姜,盐和香油。

制造过程:

1.准备好各种材料。海参浸泡一夜,清洗干净。制作前用热水冲洗干净,切成小块备用!香菇、胡萝卜、蔬菜洗净,切段备用,生姜切段。

2.把洗干净的米、姜、海参放锅里,先烧!

3.十分钟后依次放入胡萝卜、香菇、中低火!时不时的在锅里搅拌一下!待粥粘稠快熟时,加入青菜,转小火搅拌。快好的时候,加几滴香油和盐调味!

杜家海鲜炒面

海参的吃法(海参的吃法与做法)

材料:

意大利面300克,海参2只,荷兰豆200克,扇贝7只,竹筒虾300克,鱿鱼2只,蒜葱少许,西红柿2个,扇贝50克。

制造过程:

1.

制造过程:

1.将鱿鱼洗净,用十字刀划开表面,然后切成邮票大小的片,放入容中,用开水冲洗至外围卷起,然后捞出,冷水冲洗,控干水分。2.剥去虾皮,去头去尾,去虾线,然后将虾洗净切成两半。(难拨生虾或熟虾再拨)。3.扇贝去壳,去除贝类洗净,切成小块。

2.4.将虾和扇贝片与蛋清和淀粉糊(淀粉+水)混合,备用。5.烧开热水煮面条。面条煮好后,取出凉水。沥干水分后,加入15ml油,将面条搅拌均匀。6.热锅放45毫升油,放入拌好的海鲜和豌豆,干煸西红柿2分钟,加入盐、糖、料酒、15毫升酱油和葱花,煸炒后装盘。

3.锅中倒入30ml油,放入面条干炒2-3分钟,加入15ml酱油,搅拌均匀后关火。8.将炒好的面条倒入盘中,将刚炒好的海鲜蔬菜倒在面条上。

海参小米粥

海参的吃法(海参的吃法与做法)

材料:

海参1个,枸杞10g,小米50g,碱1勺。

制造过程:

1.准备海参、枸杞、小米原料备用。

2.将小米放入锅中,洗干净,加些水开始煮粥。

3.煮至小米微胀,加入枸杞、海参,加少许面碱,小火煮10分钟左右,再小火煮10分钟。

4.小米煮成花形,黏黏的,出锅就可以享用了。

5.将煮好的小米粥放入容器中。

6.海参枸杞小米粥的营养价值及其丰富性,适合体弱者食用。

7.早餐和宵夜的首选美食。

8.一个人再不开心,只要有这样的美食,就会瞬间感动。

葱烧海参

海参的吃法(海参的吃法与做法)

材料:

海参2个,葱1根,姜3-4片,高汤,白糖,酱油,黄酒,蚝油,水淀粉,猪油适量。

制造过程:

1.将干海参提前浸泡,将浸泡后的海参从腹部切开,去除肠子等脏物,用清水冲洗干净;

2.海参切块,姜切片,葱切段,葱青分开,葱根不要扔掉;

3.烧开一锅清水,加入姜片和黄酒,将海参片焯两分钟,然后离火,过凉水;

4.将猪油倒入锅中,放入姜片、葱、葱根,将葱、姜片煨至金黄色,捞出扔掉;

5.取出烧开的葱油留点底油,将葱白放入锅中,翻炒至表面有点焦黄色,捞出备用;

6.倒入高汤或清水,放入海参,加入黄酒、酱油、蚝油、白糖,小火煨至海参入味上色;

7.加入炒好的洋葱,小火炖2-3分钟,入味;

8.最后转大火,加入水淀粉勾芡,让汤汁变浓变红包住海参,再淋上少许葱油。

海参排骨汤

海参的吃法(海参的吃法与做法)

材料:

排骨500克、泡海参100克、干贝10克、桂圆10克、艾花20克、盐适量。

制造过程:

1.排骨洗净剁成小块,海参切小块,其余辅料冲洗干净;

2.将排骨放入冷水锅中,不盖锅盖大火煮开,转中火继续煮5分钟左右,直到排骨吐尽血水;

3.将吐出全部血水的排骨捞出,冲洗干净,沥干;

4.将所有食材放入瓦罐锅中,加入1.2L左右的纯净水;

5.盖上瓦罐盖,移入电子炖锅,炖锅内加入足量开水,盖上盖子,插上电源,设置自动设定炖2小时;

6.时间到了,断开电源,把瓦罐锅提出来,用适量的盐调味。

豆浆海参虾仁炖鸡蛋

海参的吃法(海参的吃法与做法)

材料:

土鸡蛋2个,虾仁8只,泡海参1个,汤100ML,豆浆100ML,料酒1勺,盐少许,酱油半勺,色拉油适量,葱花少许。

制造过程:

1.先做豆浆:准备干黄豆80g,纯净水1100ML。先将豆干用水冲洗干净,然后放入豆浆机中。

2.加入适量纯净水,打开主机。

3.在热饮区选择“纯豆”功能并启动。

4.大约35分钟后,程序结束提示音响起。

5.为了证明它的免过滤功能,我用筛子过滤了一下,确实没有豆渣。

6.这是为了做纯豆浆。纯豆浆不仅可以直接喝,还可以用不同的方式煮!

7.准备好的食材:蛋液100ML,高汤100ML,豆浆100ML。

8.在蛋液中加入一些盐和料酒,搅拌均匀。

9.将蛋液过滤,这样成品会比较细腻。

10.加入豆浆。

11.添加股票。如果没有,可以用半小箱浓汤化开。

12.混合均匀的蛋液。

13.加入事先泡好的切片海参片,不要全加,留几片做装饰。

14.等锅里的水烧开,笼蒸7、8分钟。

15.蒸4分钟左右,看四周已经凝固,表面放上事先用料酒腌制的虾和海参片。

16.继续加盖蒸3-4分钟。

17.取出来淋上一点酱油。

18.加热少许色拉油后,爆香,撒上葱花。

本文标题:海参的吃法(海参的吃法与做法)

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