如何做牛扒(如何做牛排好吃又简单)

如何做牛扒(如何做牛排好吃又简单)

煎牛排看似简单,但对新手来说还是有点难度!而且煎牛排容易溅油,灶台和煎锅都要清洗干净。冬天不想干了~不,是空 air fryer再显身手的时候了。牛排也很容易买到。我用的是大宇空 air炸锅,玻璃炸锅,可以观察牛排360℃烤的程度,没有死角。就是这么简单!简单百搭的白色,小巧精致的机身不占空间,放哪里都好看!

由营养师叶仪食品【豆类水果食品官方认证】

牛排、黑胡椒、盐等。

练习/图片-2/

1.把牛排提前一个晚上冷藏解冻,厨房纸巾会把表面多余的血吸走。

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2.倒入一勺菜籽油(或者橄榄油或者黄油),均匀的抹在两边。

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3.放油炸锅里,我顺便烤了香肠。

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4.油炸锅默认温度200℃,时间15分钟。

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5.趁热烤一下,撒上盐。

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6.切割前静置5分钟。

牛排的营养作用牛肉味甘、性平,属脾胃经。具有补中益气、健脾胃、强筋骨、化痰息风、止渴生津的功效。适用于中气郁结、气短、筋骨无力、慢性贫血、面色发黄者。

牛排牛排的饮食禁忌:牛肉不宜与板栗、田螺、红糖、韭菜、白酒、猪肉同食。

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