烤鸡翅的做法大全(空气烤鸡翅的做法大全)

烤鸡翅的做法大全(空气烤鸡翅的做法大全)

这样做出来的中翅,烤着烤着就忍不住流口水,感觉像上辈子的鸡翅。

由美味记

鸡翅、8根葱姜丝、2勺料酒、1勺酱油、1勺耗油、少许盐、2.5勺花椒粉、1勺辣椒粉、2.5勺花椒粉。

练习/图片-2/

1.准备八个鸡翅。

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2.两边画两把刀,或者用牙签在两边戳洞,方便使用。

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3.准备一段葱和三片姜,切丝,放入碗中,加入少许料酒,摊匀,腌制30-60分钟。

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4.腌制好的鸡翅去掉葱姜丝,加入适量的盐、1.5勺生抽、少许蚝油、0.5勺花椒粉、1勺孜然粉、2.5勺辣椒粉、半勺花椒粉。

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5.抓起来腌制一到两个小时。

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6.调节烤箱,直到上下加热器都工作。烤箱上下温度190°c,打开烤箱门,烤箱预热10分钟。

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7.在烤盘上包一张铝箔,让它把烤盘包在里面。

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8.在烤架上刷一层油,把鸡翅均匀的放在烤架上~然后在鸡翅上刷一层薄薄的橄榄油(家里烤箱没有伴侣。腌制好后,锅里放一点点油,小火煎。也超级好吃!!!)

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9.底部放锡纸包好的烤盘,中间放烤架。

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10.把温度调到230°C,烤25分钟(喜欢香脆或者甜辣口味的朋友也可以在烤箱里烤1 5分钟的时候把烤盘拿出来~在鸡翅上刷一层蜂蜜这样烤出来的鸡翅就香脆嫩嫩的,有一股甜甜的香味)

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1.取出烤好的中翅。

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12.就装盘吧~

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13.制成品

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14.制成品

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15.制成品

提示1。鸡翅一定要先去腥,再腌制。2.在烤箱里预热更好。

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