藏灵菇(藏灵菇酸奶的功效)

随着乳制品需求的持续旺盛,乳企希望在快车道上加快整合发展的速度,捍卫强者恒强的先发优势。与此同时,这半年来,多家乳企纷纷公布上市计划,欲借助资本在乳业市场大展拳脚。

2017年10月31日,兰州庄园牧场股份有限公司(股票代码:002910)(以下简称“庄园牧场”)在深交所成功上市。此时距离登陆港交所只有短短两年时间。在“积极对待资本市场”掌门人马鸿福的带领下,庄园牧场成为国内首家A+H股双平台的乳制品生产企业。

这个甘肃省投资最大,集奶牛养殖、乳品加工、销售于一体的“西北乳业大王”,对“打造国内一流乳业企业”的目标从未懈怠。

站在新的历史起点上

实现乳品企业的新作为

据庄园牧场招股书介绍,经过16年的经营发展,庄园牧场已成为甘肃省最大的集乳品加工、销售、奶牛养殖为一体的专业化区域性乳品生产企业。“立足甘肃,辐射西北”,庄园牧场具有明显的地域优势、民族特色和品牌优势。

但是,“资金是公司发展的最大制约因素。”兰州庄园牧场有限公司董事长兼总经理马鸿福认为,登陆a股比较实际。以本次发行上市为契机,庄园牧场将采取直接融资和间接融资相结合的方式筹集资金,实现公司的良性发展。

“部分募集资金将用于陆续引进1万头奶牛,以满足公司发展壮大的需要。同时,通过公式化养殖,我们自有奶源的比例不断扩大,不仅稳定了我们的产品质量,也有助于公司整个财务成本的稳定。”这是马鸿福的想法。

从一家位于县域的小型民营企业到区域市场的龙头企业,庄园牧场始终坚持“以质量求生存”的发展理念,坚持“市场开发与供应能力相协调”的均衡发展战略,适应产品“安全、新鲜”的质量管理要求,构建了集奶牛养殖、鲜奶采购、乳制品加工、产品运销于一体的安全可控的产、运、销体系。产品包括巴氏杀菌乳、灭菌乳、改良乳、发酵乳、含乳饮料和其他各种液态乳制品。“庄园牧场”、“圣湖”、“甬道布”系列七大类六十多个品种,可满足不同消费群体的需求。

目前,庄园牧场在甘肃、青海的市场份额近20%,在区域市场具有明显的品牌优势和较高的市场地位。不仅如此,庄园农场全资子公司青海湖乳业以海拔2000米以上生态农场的鲜奶为原料,生产高原特色牛奶、青稞奶茶、藏咖啡奶茶等产品,具有明显的地方特色,深受消费者喜爱。

进入R&D的“快车道”

满足市场需求的多样化

随着人们生活水平的提高,乳制品已经从营养品变成了生活必需品。相应地,消费者对乳制品的多样化选择提出了更高的要求。广西皇氏乳业、壮牛乳业推出的水牛奶在广西及周边市场很受欢迎;圣湖乳业公司生产的牦牛奶以高蛋白为卖点,在江苏、浙江等南方市场试销,赢得了青睐和热情。

就甘肃而言,在经济发展和居民生活水平提高的基础上,从地级市到乡镇对多层次、多品种乳制品的需求也大大增加,特别是义务教育免费后,浓缩奶、纯奶等学生奶的消费量大幅增加。马鸿福认为,甘肃乳业市场,尤其是巴氏奶和发酵奶市场有较大的扩张空间空,但相应的,乳企的鲜奶保障和销售渠道管控能力也要接受生产的检验。

此外,R&D的创新能力也被视为一个企业的基础。2011年,庄园牧场技术中心被甘肃省工信委、甘肃省发改委、甘肃省科技厅、甘肃省财政厅、甘肃省国税局、甘肃省地税局联合授予“省级企业技术中心”称号。

不仅如此,庄园牧场旗下青海湖乳业公司的项目“青藏高原牦牛乳深加工技术研究与产品开发”被国务院授予“国家科技进步二等奖”;“藏菇酸奶产品研发项目”,作为2010年西宁市重点科技项目,顺利通过西宁市科技局验收;报告期内,自主研发了特色牧场鲜奶、艾可林浓缩酸奶系列、熟酸奶、老兰州酸奶、布朗美乐酸奶(搅拌型)、红枣(黄桃)酸奶等产品,获得了良好的市场口碑。

未来三年,农场将继续“品类品牌”战略,以酸奶品类带动“庄园农场”和“圣湖”的品牌知名度、美誉度和体验度,以奶茶和芝士片品类打造和发展“永道布品牌”。

同时,基于消费者消费心理和行为的变化,庄园牧场未来的产品开发和延伸,在“好产品、差异化、高毛利”的产品战略思路下,必须坚持生鲜战略,开发甘肃、青海区域市场精耕细作的低温系列产品,加大青藏高原原产地特色产品的研发力度,攻占全国目标市场。

充分发挥先锋优势

实践深度策略以刺激销售

根据庄园牧场招股书中的设想,未来两年,其在甘肃、青海地区的领先地位和品牌认知度将进一步提升。具体来说,庄园牧场将采取模式复制的扩张策略,不断扩大公司在西北地区的竞争优势;升级冷链配送设施,强化甘肃、青海市场领先地位,扩大销售配送网络;加强原料奶的产能和质量,以满足业务快速增长的需求。

马鸿福认为,庄园牧场每1-2年就可以通过M&A整合一家有价值、有互补性的区域企业,未来三年在区域市场的份额将达到40%以上。

的确,2015年全国乳制品销售总额3600亿元,其中民族品牌占据了40%以上的市场份额;乳制品零售额2009-2015年复合年增长率为11.7%,2016-2020年复合年增长率有望达到10.6%。随着国民经济的发展,农村居民人均收入水平显著提高,农村乳制品消费量也在快速上升,成为乳制品消费增长的主要动力。考虑到乳制品消费基数较低,随着居民生活水平的提高,乳制品消费仍有较大增长空室。

从长远来看,乳制品市场正朝着各企业协调发展、共同成长、合理布局的方向发展。是否有稳定可靠的奶源基地、渠道延伸、差异化的产品结构将是影响乳企健康稳定发展的最重要因素。

马鸿福认为,未来五年,甘肃市场竞争加剧,奶源安全和渠道深度将成为决定乳企生存发展的重要因素。在不断提高原奶自给率的基础上,农场将继续深耕甘肃市场,加强渠道管控能力,增加巴氏奶和酸奶的销量,确保产品销量的高增长,进一步扩大公司在甘肃市场的优势地位。

青海湖乳业将充分利用其奶源规模的影响力,不断提高高原特色功能性乳制品的R&D、生产和销售能力,从而不断提高青海湖乳业在青海市场尤其是细分产品市场的竞争力。

马鸿福强调,未来,庄园牧场将以“奉献卓越品质,打造时代品牌”为企业使命,努力塑造西部知名食品品牌,努力成为中国一流的乳业企业。

本文来自《国际金融报》。

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