牛奶包装盒(牛奶包装盒哪国的技术)

牛奶营养丰富，是大多数家庭的必备食品。在超市购物时，通常会看到各种包装的牛奶，最常见的有袋装牛奶、方盒装牛奶和屋顶盒装牛奶。这些不同包装类型的牛奶有什么区别？应该如何选择？

不同类型牛奶包装的区别:1。袋装牛奶

袋装牛奶，顾名思义，就是用无菌塑料袋包装的牛奶，通常由3-5层无菌复合膜制成。采用牛奶超高温瞬间杀菌，杀菌温度为137-145℃，常温下保质期一般为30天，包装袋上标明“纯牛奶”字样。因为牛奶经过了超高温杀菌，牛奶中的维生素和一些生物活性成分会流失。

2.方形盒装牛奶

盒装牛奶是用纸、铝、塑料复合材料制成的无菌纸包装的牛奶。包装层数一般为6层。这种牛奶也是经过超高温灭菌的，也叫灭菌奶。牛奶中的营养成分也会流失，常温下保质期一般为6-8个月。有些人看到保质期这么长，会以为添加了某种防腐剂。其实只是出厂时彻底灭菌，微生物不容易繁殖。我们也看到配料里只有原料奶，也属于纯牛奶。

3、屋顶上的盒装牛奶

屋顶的盒装牛奶一般是三层纸塑结构包装的牛奶。与常温袋装奶、方盒装奶不同的是，75-85℃巴氏杀菌，能杀灭致病菌，但不能杀灭杂菌，所以需要2-6℃冷藏，3-7天内食用。盒子上会标明“鲜奶”或“巴氏杀菌奶”。巴氏杀菌对牛奶的营养成分破坏最小，营养价值最高。

应该如何选择？在上面，我们介绍了包装材料、灭菌方法、营养价值、保存时间等方面的差异。三种不同包装的牛奶，那么我们应该如何选择呢？

1、根据目的来选择。

不同的包装，保质期和储存方式都不一样。

屋顶的盒装牛奶必须冷藏，所以适合在家里喝。

盒装牛奶可以常温保存，保质期长，适合旅行。而且，喝起来很方便。插根吸管就可以直接喝了。

袋装牛奶可以在家里喝，也可以在外面喝，但更推荐在家里喝。如果出去喝，袋子太软喝不下去，很容易散到外面。通常建议用袋装牛奶做面食或者蒸鸡蛋汤，最方便实用，最实惠。

2.根据口味和营养价值

楼顶盒装牛奶保质期短，大部分是本地奶源。要求原料新鲜无污染。杀菌过程中营养成分很少被破坏，口感好，牛奶有淡淡的醇香，无异味。

袋装奶和方盒装奶的奶源要求比屋顶盒装奶低，口感不如鲜奶，营养价值更低。但是，牛奶最重要的作用是提供钙和蛋白质。无论采用哪种杀菌方式，都不会有这两种营养成分的损失，所以单从营养上来说，纯牛奶和鲜奶没有太大区别。但如果条件允许，还是建议大家选择口感新鲜、品质更好的鲜奶。

不同包装的牛奶各有利弊，可以根据实际情况选择。在选择牛奶的时候，也可以看看蛋白质的含量。一般来说，蛋白质含量越高，牛奶的质量越好。同样的价格，当然选择蛋白质含量高的那种。

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