葡萄籽的功效与作用(葡萄籽的功效与作用及副作用)

葡萄是世界上最古老的果树之一。葡萄的植物化石发现于第三纪地层，表明当时遍布欧洲、亚洲和格陵兰岛。葡萄原产于西亚，全世界都有栽培，其中约95%集中在北半球。(图片来自IC photo)

世界上有8000多个葡萄品种，中国有800个左右，生产中栽培良好的品种只有几十个。按用途可分为鲜食、酿造、干燥、其他加工品种、根茎类品种。优鲜类主要有:萨巴珍珠、葡萄园女王、京早晶、康拜尔早盛、无籽白、玫瑰香、巨峰、白香蕉、牛奶、龙眼。此外，还有很多酿酒品种，如柏雅、白奢西、姬米雅、雷司令、埃斯林、珊瑚珠、赤霞珠、黑皮诺、霞多丽等。(图片来自IC photo)

建国以来，先后育成了枣红、枣玫瑰、京枣精、京紫水晶、酥红、红香蕉、枣玛瑙、紫珍珠、凤凰等鲜食品种。酿造品种有宫酿1号、宫酿2号、泽玉、泽香、美玉等。(图片来自IC photo)

葡萄不仅味道鲜美，而且营养价值很高。成熟浆果中葡萄的含糖量高达10%-30%，主要是葡萄糖。葡萄中的多种果酸有助于消化。适当多吃葡萄可以健胃。葡萄含有钙、钾、磷、铁、维生素B1、B2、B6、C和P等矿物质。，还含有人体所需的多种氨基酸。经常吃葡萄对神经衰弱和疲劳有很大的好处。(图片来自IC photo)

研究发现，葡萄能比阿司匹林更好地预防血栓形成，并能降低血清胆固醇和血小板凝聚水平，对预防心脑血管疾病有一定作用。每天食用适量的新鲜葡萄不仅可以降低患心血管疾病的风险，而且对那些缺血性心脏病和动脉粥样硬化性心脏病患者的健康尤其有益。新鲜葡萄中的类黄酮可以“清洁”血液，防止胆固醇斑块的形成。葡萄颜色越深，含有的类黄酮越多。但如果葡萄皮和葡萄籽一起吃，对心脏的保护作用会更好。(图片来自IC photo)

中医认为，葡萄性平，味酸甜，入肺、脾、肾经，有补气血、益肝肾、生津止渴、强筋骨、止咳除烦、补气血、利尿的功效。葡萄皮中的白藜芦醇和葡萄籽中的原花青素含量高于葡萄的其他部位和大多数其他果树，具有极高的药用价值，已成为世界上重要的营养和药用商品。(图片来自IC photo)

葡萄生长所需最低温度约为12℃-15℃，最低地温约为10℃-13℃，开花最适温度约为20℃，果实膨大最适温度为20℃-30℃。如果昼夜温差大，上色和含糖量都好。春天葡萄发芽后。如果温度上升过快，容易导致枝条过长，表现为节长不足，花期受精不良。如遇倒春寒，应多施磷肥和高碳有机质，尽量少施氮肥。(图片来自IC photo)

葡萄做的葡萄干非常好吃，也是做蛋糕的经典搭配。(图片来自IC photo)

葡萄对水分的要求很高，严格控制土壤水分是种出好葡萄的前提。葡萄在生长前期或营养生长期需要较多的水分，生长后期或结果期根系较弱，需要的水分较少，所以要避免伤根，以免影响品质。葡萄要避雨避露。多年的雨水容易造成日照不足，光合作用受限，水分吸收过多容易导致枝条过多，湿度过大，容易引发各种疾病，如黑痘、灰霉病等。因此，花期最好保持枝条在40-70cm；在容易裂果的地区，还应控制结果期的灌溉量。(图片来自IC photo)

葡萄正常生长过程中，一定要有一定强度的光照，但光照过强，尤其是葡萄进入硬核阶段，更容易发生日灼。这个时候可以尽量采取套袋或者保留能够覆盖葡萄果实的叶子。但日照不足时，容易造成花期花冠脱落不良，受精率低。在花芽分化阶段，花芽分化差，单性结实多；长期植物长满了长长的节间。不结果或单性结实；果实膨大期病害和品质差；成熟时颜色不好，含糖量降低。(图片来自IC photo)

而且葡萄籽中含有丰富的花青素，可以帮助美容养颜抵抗衰老，改善我们的皮肤。(图片来自IC photo)

酒的种类很多，美容效果不言而喻。(图片来自IC photo)

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