花甲是许多人喜爱的宵夜食品之一。无论是花甲粉丝汤,还是麻辣花甲,都是大家喜爱的。今天就教大家四招可以彻底清洁花甲的招数。我学会了保证你吃的花甲里没有沙子,我还会教你炸麻辣花甲的配方,让你吃得开心,味道一流。
麻辣花甲
鲜花装饰的四大技巧:
1.把买来的花甲放入清水中,滴7滴左右的香油,加一勺盐,浸泡3小时左右,然后沥干水分,清水冲洗3次左右,就可以洗了。
2.把买来的花甲放在盆里,然后打开水龙头慢慢滴。过了一夜,花甲还能吐出沙子。
3.不管用方法1还是方法2,最后把洗好的盔甲放在水瓶里,摇一摇,盔甲就能洗得更干净了。
4.把花甲洗干净,放在滚烫的热水里,冷水里焯一下,这样花甲就洗的很彻底了,真的一点沙子都没有!
麻辣花甲
麻辣花甲
配方:花甲600克、辣酱15克、豆豉10克、干辣椒3克、花椒2克、蒜粉10克、姜末5克、芹菜杆10克、盐、胡椒粉、味精各适量、白糖2克、料酒3毫升。
练习:
1.先按上述方法砂光花甲,然后用冷水焯一下备用。
2.锅底放油,放入辣酱、豆豉酱、蒜末、蒜末、芹菜杆炒香。
3.大火翻炒,加入料酒,翻炒10秒,然后加入所有调料,翻炒20秒,即可起锅(最后可在锅内给适量醋)。
注意事项:
1.花蘸水后,不仅吃起来不含沙子,而且吃起来更嫩。
2.你也可以用任何你想要的酱来代替辣酱和豆豉酱。反正我觉得花甲很好吃。
麻辣花甲
你需要2650份酱料和小吃食谱。请私信“酱”字,即可领取。这是我最喜欢的麻辣花甲吃法。大部分地区我都学会了这四大洗花甲妙招和麻辣花甲制作秘方,会让你吃得津津有味,味道一流。少数地区可以根据当地饮食习惯调整酱料,也可以做的很好吃。
本文标题:花甲怎么洗(花甲怎么洗最快最干净)
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