蓝莓一天吃多少为宜(蓝莓一天吃多少为宜儿童)

端午节假期,我睡了个好觉,起床和朋友出去玩了。每天田博士打开手机,在pubmed上看文献。发现了一个不错的文档推荐给大家。也祝大家节日快乐。

随着4G到5G的开始,胖友们典型的“三高”也变成了“四高”。他们的血糖、血压、血脂和血尿酸,以及他们体内的蛋白质、脂肪、碳水化合物等物质,都有代谢紊乱,也就是“众所周知”的代谢综合征。这类朋友不仅患糖尿病和心脑血管疾病的风险高,患癌症的风险也高。不能随心所欲的吃喝,是患者朋友心中的第一道坎。以前为了降低心血管疾病的风险,只能定期服用降脂药,但是一旦服用就不能随意停用,所以要寻找更简单易行的方法。来减轻患有代谢综合症的朋友的苦恼,这也是科学家们今天所致力的。

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相信在这样一个发达的信息时代,大家都已经看到了各种降低心血管风险的有效方法。今天,田甜博士想谈谈发表在《美国临床营养学杂志》上的最新研究成果,它为这些精彩的技巧增加了另一项内容。今天的主角不是西兰花之类的蔬菜,而是一种很常见的水果——蓝莓。更可喜的是,不需要吃超过6斤的西兰花。你每天只需要吃150克就可以达到类似的效果,那就是吃蓝莓可以提高患心血管疾病的风险!这项研究于2019年5月28日发表在《美国临床营养学杂志》上。之前的研究表明,经常吃蓝莓的人患二型糖尿病和心血管疾病的风险较低。这可能是由于蓝莓中的花青素,是自然界中广泛存在于植物中的一种水溶性天然色素,属于生物类黄酮,黄酮类最重要的生理活性功能是自由基清除能力和抗氧化能力。相信你也能接触到很多护肤品中的花青素,尤其是爱美的年轻女士,你最了解这种抗氧化剂。

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基于这种认识,研究团队开始研究蓝莓是否也能降低代谢综合征人群的心脑血管疾病风险。于是,一项针对这一猜想的临床试验开始了。研究小组以138名年龄在50岁至75岁之间的超重和肥胖的代谢综合征患者为研究对象,要求他们在六个月内每天吃蓝莓。结果表明,每天吃150g蓝莓的患者,经过评估,不断改善血管功能和动脉硬化程度,心血管疾病风险降低12-15%。而每天服用75克的患者和服用安慰剂的患者并没有明显的改善。从这里可以看出,简单方便地食用蓝莓,可以明显降低心血管疾病的风险,对代谢综合征患者也是有用的。但需要注意的是,要么不吃蓝莓,要么吃够150g,三两左右,达到降低风险的效果。

医生也天天检查。蓝莓不仅具有抗氧化作用,还具有防止神经老化、保护视力、软化血管、调节免疫等作用。所以这样神奇的果实堪比《西游记》里的“人参果”。多吃点不是更好吗?凡事都有度,这是田甜博士的处世原则。在此,也希望朋友们谨记:腹泻、肾脏疾病、胆囊疾病等患者。应该小心吃。另外,和一些蔬菜一样,蓝莓中富含的草酸盐会影响钙的吸收。所以,150g蓝莓,这个夏天,开始蓝莓养生之旅吧!

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