土豆饼好吃吗,该怎么做?(土豆饼的独门做法)

土豆饼很好吃,周末的时候经常做来当作早餐吃,酥软可口,非常美味。

土豆饼好吃吗,该怎么做?(土豆饼的独门做法)

土豆营养价值高,含有多种维生素和膳食纤维,常吃对身体好。我很喜欢吃土豆,经常换着法做着吃,土豆饼就是其中的一种。土豆饼的做法多种多样,每个人的口味和喜好不一样,做出来的土豆饼也就不一样。

土豆饼好吃吗,该怎么做?(土豆饼的独门做法)

下面理理派分享一下自家土豆饼的独门做法:

  1. 黄心土豆两个,去皮后,擦成丝,用刀切碎,然后用清水冲洗一次,沥干水分备用。
  2. 香葱一根,洗净切碎;青辣椒和红辣椒各一个,洗净切碎。
  3. 在土豆里面加入适量的糯米粉、盐,倒入辣椒碎,打入一个鸡蛋,然后充分搅拌均匀成土豆馅。
  4. 起锅,在烧热的平底锅内刷上一层花生油,放入适量的土豆馅,用铲子压平成圆饼状。
  5. 待土豆饼煎成金黄色时,翻另一面,继续煎至金黄色后,撒上适量的白芝麻和香葱碎,然后关火出锅。土豆饼冷却后就可以吃了。
土豆饼好吃吗,该怎么做?(土豆饼的独门做法)

这种土豆饼外焦里嫩,酥软爽脆,香辣可口,卖相好,好看又美味,吃了还想吃。不但可以当作早餐,还可以当作零食吃

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