丽江民宿(丽江客栈住宿)

蔡木兰

疫情刚爆发时，与体量大、耐压高的酒店相比，B&B可谓“生死未卜”。另一方面，相对于酒店，他们有着成熟的自上而下的管理体系，大部分个体户民宿的发展有赖于经营者的有效措施。疫情已经过去两年了，一些民宿被迫关闭或转让，一些民宿熬过了最困难的阶段，民宿人也逐渐摸索出了更稳定的发展模式。

旅游大省云南在疫情期间数次按下跨省游暂停键，丽江的民宿受到相当大的影响。去年本来应该是旅游旺季的暑假。由于跨省游暂停，很多民宿推出低价促销，二三十元，甚至9.9元一晚。其中一些只能转让或关闭。

“背包十年”第一家青年旅舍2014年在丽江开业，现在已经走过了疫情期间的艰难阶段。疫情以来的“背包十年”虽然收入不如以前，但总体来说还是盈利的。

在疫情期间，“背包十年”商店今年在Xi和长沙开业。预计苏州店也将于3月正式开业，届时“背包十年”全国门店将达到10家。

“背包十年”创始人兼经理小鹏分享道，最初，青旅依靠同名旅行书《背包十年》带来了众多粉丝。但是稳定发展最重要的还是口碑。新媒体和OTA平台的评分是口碑的一个参考。其次，青旅独特的社交属性使其能够在朋友和熟人之间传播。连锁店可以加深客人的记忆，有助于品牌形象和口碑宣传。

在小鹏看来，要建立良好的声誉，应该注重质量和客人体验。比如，要利用好硬件设施。青年旅舍经常会搭建民谣、脱口秀、篝火等活动，加强游客与游客、游客与民宿、游客与当地文化的凝聚力。

小鹏青年旅舍的经营理念源于早期的背包旅行经历。2001年，从南开大学毕业后，小鹏工作了一段时间。同年，他辞掉工作，选择去荷兰深造。读研那年，小鹏正式开始了背包客之旅，游遍了欧洲，而青旅作为旅途中的住地，给了小鹏很多美好的回忆。

他还记得第一次去阳朔的感觉:风景很美。在阳朔西街上经营客栈、青旅、CD店的老板们，他们每天的生活就是听音乐、看书、聊喀纳斯、丽江，那些在当年看来很遥远的地方。后来他去了丽江，也给了他这种感觉。“丽江人的生活比较散漫，比较乌托邦，就像他们在阳朔遇到的那帮人。”他说。

小鹏用“神奇”来形容漓江。他在丽江认识了一个湖南卫视的导演。他们的栏目组正缺人，所以他接受了小鹏的采访。这种人与人之间的信任和相处的纯粹让小鹏非常感动。这成为了“背包十年”一个非常重要的基因。

有意思的是，有的民宿因为疫情很难做，有的民宿因为疫情做起了民宿生意。

蒋军在做民宿之前，从事的是国际旅游行业。因为疫情，他的工作无法开展，于是转向民宿行业。2020年1月，他接手了一家民宿。姜军说，他这么做是因为当时国际疫情严重。他预料到国内旅游需求会很大，对民宿也有自己的感受。

他的转变并不容易。2021年暑假原本是民宿期待已久的旅游旺季，但还是因为疫情，安吉、莫干山的大部分民宿8月份基本没有生意。除了民宿管理成本，出租的民宿也有租金压力，房子装修的民宿还是得到了一些实惠，但比往年少了很多。江军属于前者。

为了维持B&B的日常运转，江军根据疫情政策改变了自己的管理方针。“山恩B&B的主要客户来自上海和江苏。因为疫情，我们只能发展浙江本地客户，通过Tik Tok或者小红书的运营团队进行宣传，搞特价活动进行推广。”他说。

做民宿，不断完善细节，注重细节，给客人提供好的体验，才是民宿的核心。蒋军认为，一个成功的B&B首先要有一个好的地理位置，最好是在景区内或景区附近，其次要有自己的主题，内容新颖，娱乐活动丰富，最后很重要的一点，寄宿家庭的服务一定要好，让客人有宾至如归的感觉。山B&B位于安吉和莫干山的交界处，靠近十八道弯漂流。山空是一个适合发呆度假的地方。这个属性吸引了很多来玩漂流度假的亲子家庭。

编辑:陈华

校对:张

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